龙利鱼的营养价值

龙利鱼是很常见的鱼，它肉质鲜美，口感嫩滑，营养价值很高，所以大家都比较钟爱龙利鱼，那么大家知道龙利鱼的营养价值和功效吗?下面小编就为大家介绍一下龙利鱼作用及功效吧。希望大家喜欢龙利鱼怎么做肉都不会散，而且很嫩滑，没有腥味，那么龙利鱼有什么功效呢?

龙利鱼的鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，所以龙利鱼具有相当高的营养价值。龙利鱼在抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力方面具有很好的作用。但是以下人群是不宜吃龙利鱼的：出血性疾病患者忌多吃;肝硬化病人忌吃;结核病人在抗痨治疗过程中忌吃;痛风患者不宜吃。

作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。龙利鱼中的欧米加脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，还能增强记忆、保护视力。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

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