南瓜鱼鱼乾酪焗饭

米饭裹上甜甜稠稠的南瓜泥，混合着小块的新鲜鱼肉，已经是很好吃啦，再加上奶香味十足还补钙的芝士，小朋友们一定会很喜欢。同样步骤还可以做番茄牛肉芝士饭、芦笋三文鱼芝士饭等等芝士饭以及芝士面哦。

碎碎念：

1、芝士在这里可以用任何如乐芝牛小三角奶酪块、百福吉奶酪块等家里有的奶酪，味道是一样的，如果想要如图的拉丝效果，就要用专用的马苏里拉芝士（一般披萨用的芝士）。

2、鱼可以用银鳕鱼、鳜鱼、龙利鱼、鲈鱼等鱼的鱼背肉，不建议用三文鱼，三文鱼的味道和南瓜没那么般配。也可加入如芦笋、西兰花等味道较淡、不抢走南瓜味道的蔬菜。

3、我用了贝贝南瓜，纯属家里有，用任何南瓜都行。其他注意事项结合步骤来说。

配料：

南瓜泥40g

熟米饭40g

鱼肉20g

芝士/奶酪5-10g

步骤：

1、南瓜蒸熟，打泥。饭煮熟。鱼蒸熟后撕小片。

2、将三者混合均匀。

3、倒入可蒸或可烤的小碗里。

我是一个贝贝南瓜蒸20分钟后加入鱼肉一起蒸5分钟就都熟了，然后贝贝南瓜一切二，上部的南瓜挖下来打泥，下部去籽后盛南瓜米饭鱼的混合物。

4、撒上马苏里拉芝士（或扔一块任何奶酪），烤箱200度烤5分钟或蒸5分钟至芝士融化。

烤箱的效果如我的成品图。蒸的话是不会有焦的感觉的，是白白的一滩芝士糊即可。

5、拌匀，开吃！小心烫哦。

就问你简单不简单啦！