【辣妈团】银鳕鱼,宝宝的理想辅食,全家人的营养首选!单片装只需几十块哦~ 满500g包邮!

银 鳕 鱼 

对脑部以及眼部发育都有利，脂肪腺清晰可见

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银鳕鱼的适宜人群

一、孕妈妈的营养首选

银鳕鱼的营养成份很容易被人体吸收，孕妈妈食用能有效的促进胎儿骨骼大脑的发育。

二、宝宝的最佳辅食

丰富的OMEGA-3不饱和脂肪酸，富含EPA和DHA，宝宝发育的“天然脑白金”

三、帮助孩子健康成长

丰富的维生素和矿物质，促进儿童成长发育，打造健康体格，有助于智力发育。

四、老年人的液体黄金

EPA成分能松弛血管，降低血粘度，对冠心病，心脏病，高血压有较好的预防作用。

做 法 简 单

美味清蒸银鳕鱼

1. 胡萝卜、冬笋切成细丝、美人椒切成段

2. 鳕鱼清洗净，放入料酒、盐，腌渍5分钟

3. 蒸锅水烧开，放入腌渍好的鳕鱼，上锅大火蒸12分钟

4. 锅中入油，放入笋丝、胡萝卜丝、辣椒段煸炒，然后放在蒸好的鱼上面~清蒸鳕鱼就做好啦！

红酒柠香银鳕鱼

1. 鳕鱼冲洗干净一下后放入盘子，用厨房用纸擦干鱼块

2. 加入适量的盐擦拭鱼的两面，再倒入一勺左右的红酒用手擦匀，然后加入一些黑胡椒粉，挤上几滴柠檬汁，一勺左右的生抽，用手再把调料抹均匀,腌制20分钟

3. 热锅倒入适量的橄榄油，放入鳕鱼，中火煎到两面变的微黄，表面淋上生抽，再淋上点红酒收汁即可装盘

4. 重新起锅放入橄榄油把芦笋煎一下，撒点黑胡椒粉放在盘里做配菜

红烧银鳕鱼

1. 鳕鱼洗净，沥干水分。

2. 锅里放油至六成热，下鱼块，煎至两面微黄，下葱姜。

3. 烹入生抽，量相对要大一点，再煎一两分钟，倒入清水，焖7分钟左右，收汁装盘。

贴士：因为这个菜没有放一点的盐和其他的调味料，只有生抽，所以生抽一定要选质量好的，做出来的鱼才鲜香。

银鳕鱼配香柠汁

1. 银鳕鱼清理后，用厨房用纸擦干水分，撒少许盐腌制10分钟

2. 锅烧热，倒适量油，银鳕鱼煎至两面金黄

3. 将浓缩柠檬汁倒入锅中，根据个人口味加入少许糖，加水煮开

4. 将煮好的柠檬汁浇在煎后的银鳕鱼上，摆盘。

吃 鱼 小 诀 窍

1. 鳕鱼的肉很容易碎，因此从冷冻室拿出后，尽量自然解冻，不要放在水里，尤其不要放在热水里，除了鱼肉容易散之外，还会影响鱼的口味和口感。

2. 煎油之前，裹一层浓稠的水淀粉，更容易锁住鱼的水分，也会避免在煎鱼时，导致鱼肉散碎

3. 红烧酱油的味道酱香浓郁，做出的食物色泽红亮，酱油中含有淡淡的甜味，因此不需要加糖，如果个人喜好偏甜的口味，可以适当加一点点即可。