香橙龙利鱼块,迷人果香味

食材：甜橙、冰冻龙利鱼、白糖（或冰糖）;

做法：

1、冰冻龙利鱼解冻，清洗一道，沥干水份，切成小块，用适量盐、生抽、白胡椒粉、料酒腌制入味；

2、甜橙对半切开，挤出甜橙汁，加少量生粉，搅拌均匀；

3、腌制入味的龙利鱼块，倒掉腌制出的水份，沾在生粉，抖落掉鱼块上多余的粉末，放入油锅中炸熟，捞出，沥干油；

4、另起油锅，热油，下入适量白糖，小火炒至白糖刚刚融化但还未变成焦糖色，下入甜橙汁（甜橙汁加了生粉，入锅前要再次搅拌均匀），搅拌至糖汁粘稠，下入炸好的龙利鱼块，轻轻翻动锅子，让鱼块周身沾上甜橙汁，即可。

小贴士：

1、龙利鱼内含水份多，腌制入味炸之前，要倒掉析出的水份；

2、甜橙汁和生粉混合均匀后，生粉还会下沉;下锅前要再次搅拌均匀；

3、炸好的龙利鱼块与甜橙汁混合后，用锅铲轻轻地搅拌，以免鱼块散架。

好友都在看：

米饭这么做，吃完还要吃！

哪八个字能让幽默搞笑的逗B男人风雨无阻，一个电话就到？

让男人一生痴迷的星座女

遇见冬天的另一面，你的小可爱即将出现

100个你不知道的生活小妙招，放到你的圈子，他们会感谢你的！

最合适矮个子女生的45套秋冬气质穿搭，都在这！

别再用low形容别人没品位，歪果仁根本不这么说！