鲜嫩的香煎银鳕鱼,拿走不谢!
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楼主
鳕鱼(cod fish)，
是葡萄牙最有名的一种特产，
在北欧，鳕鱼被称为"餐桌上的营养师"，
葡萄牙人就更直接把它称为"液体黄金"，
可见它的营养价值之高。
它富含不饱合脂肪酸，能够健脑明目、
增强记忆力、促进脑部发育、预防忧郁症，
还可以降血脂血压血粘，
是非常好的营养食材。
绝对是老少皆宜的营养美味。
今天小编就送一道—香煎银鳕鱼给小伙伴们
香煎银鳕鱼
食材
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银鳕鱼 一块 / 柠檬 一个
胡椒粉 适量 / 生抽 1茶匙
橄榄油 适量 /盐 适量
准备一块银鳕鱼
2
鱼肉上均匀的撒上胡椒粉，盐，生抽
和一点柠檬汁进行腌制
腌制20分钟
不粘锅加热，倒入橄榄油
放入银鳕鱼，中小火慢煎，
两面各煎制3分钟即可
装饰一下
成品~~
有没有很想吃呢？
TIPS
1．银鳕鱼最好选择处理干净切好的鱼块。
2．选择锅底较厚，
带均匀加热处理的的煎锅会更易操作。
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