【煮艺厨房】“香煎银鳕鱼”轻松俘获TA的心

七夕你已经错过机会了，没有关系。今天教大家用美食俘获心仪男生或女生的菜肴——香煎银鳕鱼，让你圣诞节，情人节，春节再也不用单身啦！

材料：银鳕鱼，胡萝卜，山药，芦笋，圣女果，姜，蒜

制作步骤：

1，将银鳕鱼两面均匀的抹上盐，腌15分钟

2，冷油入锅，能够将银鳕鱼的水分全部锁住，保留鱼肉的鲜味（鱼下锅之前，一定要把水沥干，煎鱼的时候尽量少翻动鱼，用小火煎）

3，山药削皮，切段，放入蒸锅

4，芦笋焯水（水里放点盐，这样的话，芦笋的颜色会比较绿，不要煮太久，滚水煮15秒左右即可）

5，大蒜切片，圣女果对半切备用

6，蒜入锅用油爆炒至出香味，将切好的圣女果倒入锅中炒至软烂，加入少量水，盖上锅盖，焖煮15分钟

7，将煮熟的山药加一点点牛奶，捣成泥，摆成心形，一次将银鳕鱼，芦笋摆放上去，然后将汁淋上即可

心形银鳕鱼，配上一杯胡萝卜汁，浪漫又营养！将胡萝卜放入飞利浦HR1882慢汁机，强劲马达可轻松应对软硬果蔬，保留更多营养，与食品接触部分皆为婴儿级安全材质，食用更安全。

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旅游卫视心煮艺

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