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无锡独家活章鱼料理店,我是尖叫着吃完的!

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楼主


无锡首家活章鱼料理店

来这的客人都会边吃边叫

很多人来之前都不敢吃,吃完却还想来

如果你问我其他地方还有没有

对不起,我只知道这一家



人生第一次吃活章鱼,就在这里


店里满满当当的人,都抱着同样的目的:活章鱼San Nak Ji!活章鱼非常新鲜,而制作活章鱼料理,无锡仅此一家哦!


为了给我们看有多新鲜,大厨直接端起来,吓得一桌的妹子哇哇直叫。


上桌时还在扭来扭去,第一次吃总怕不卫生,其实已经处理干净,还切成了小段。


建议蘸酱油和芥末一起吃,这样够鲜甜。可以感受到章鱼在跟你强行舌吻。



无锡少有的焼き鳥屋yakitoriya


无锡正宗的烧鸟屋却很少见。五郎先生在《孤独的美食家》中安利烧鸟串的时候,迷醉的表情,隔着屏幕都能感受到烧鸟串销魂的魅力。


“烧鸟”就是以鸡肉为主的烤串,大多是将鸡肉切成片串在细竹签上,蘸上酱油等味汁,放在火上烤。


店里鸡肉每天现切现串,用传统的备长木炭火烤,有盐烧酱烧两种选择。


照烧鸡肉串

用的是鸡腿肉,鸡皮已经烤脆,鸡腿肉嫩滑多汁,作为夜晚开胃第一串很适合。


照烧章鱼小丸子

章鱼小丸子算是知名度最高的日式小食之一,一口一个,QQ的很好吃。


秘制烤鸡软骨

这个就是他家的秘制鸡软骨啦,外面一层肉酥酥的咸咸的,越吃越上瘾。


碳烤五花肉

五花肉是每个吃货最爱的尤物!用竹签烤肉,有一股微微的竹香,一口一串。


照烧猪颈肉

被誉为“黄金六两”的猪颈肉,也都是妥妥的硬菜。



除了烧鸟,还可以点这些


鲜鱼刺身拼盘

 |三文鱼 鰤鱼 牡丹虾 金枪鱼大腹 扇贝柱 北极贝| 

日本空运蓝鳍金枪鱼大脂,脂肪丰腴,肉质绵柔,经过精细的刀工切片,配上特制刺身酱油和辣根,绝对是人间难得几回醉。

三文鱼也要选择有花纹肥美的腹肉,这样才能保持口感的诱惑与滋润。


进口加拿大牡丹虾,入口鲜美。吃完的牡丹虾头可做汤哦!


鰤鱼,其肉质紧实,脂膏丰富,鲜嫩甜美,是制作刺身的高级原料。


刺身建议先白后红,由清爽到浓郁的顺序。这样最能体会顶级食材的层次感。


法国吉拉多生蚝

独特的榛子味,肉质丰腴,蚝肉肥美结实而富有弹性,口感鲜甜且富有层次,深受米其林大厨的最爱。


马粪海胆

北海道马粪海胆,肉质金黄饱满,甜美细致,被誉为“黄色钻石”,配以芥末和酱油,鲜美十足。


鳗鱼蒲烧

选用新鲜活鳗,经过多层加工,用炭火配以秘制酱汁烤制,烤至表面金黄撒上芝麻即可。入口Q弹棉柔味甜


鲍鱼柔煮

日本北海道珍鲍,经以料理长精心熬制的烧汁秘煮,使其口感绵柔,肉质细腻。


西京银鳕鱼

油脂丰富的银鳕鱼,用甘甜柔和的西京味噌腌制入味,鱼肉的鲜美得到浓缩,配一杯温热的纯米酒更赞。


芝士大虾

选用阿根廷野生深海大虾,配以芝士焗,浓浓的芝士奶香味,咬上一口带着长长的芝士丝,让人欲罢不能。


炭烤加拿大牛小排
进口加拿大牛小排,肉质鲜美,
有大理石纹,经过精心的料理,
肉质鲜嫩多汁。


香松木须卷

进口大米配以果香醋拌匀,
米饭裹上海苔,
香松与“木须”,淋上酱汁,入口香脆酸甜。


樱之恋寿司

选用进口鰤鱼,米饭,三文鱼籽等食材做出别具少女风的樱之恋。入口松软酸甜略有果香。


 各种风情小吃任性挑选 

 都不带怕的~ 



昭和味道的旧招牌,暖黄灯光自带日剧滤镜,每个角度都杀快门。


屋里摆满了各种日本美酒,每个客人存在这里的酒,都贴着专属的标签。


喜欢坐榻榻米的请上二楼,店员都是跪着上菜。看着墙上的贴画,恍惚间好像在日本。


夜晚躲进街边的烧鸟屋,撸着肉喝着酒,这应该是生活里对自己的一大善意了。


店内活动

来自小椋の见面礼


活动一

6月10 - 6月30日

原价88元活章鱼料理活动期间5折!

(每天限量10只)


活动二
每天限量

6月10 - 6月30日

原价368元烧鸟尝鲜套餐低至2折仅售88元!


套餐内容:

照烧鸡软骨 *2

京葱鸡肉串 *2

照烧鸡排 *1

章鱼丸子 *1

照烧鳗鱼 *1

炭烤五花肉 *1

刺身小拼盘 *1

秘制豆腐 *1

秘制土豆泥沙拉 *1


活动三

充1000送100

另送清酒一壶


充2000送300

另送清酒两壶刺身拼盘一份


充5000送1000

另送1.8L福寿海清酒一瓶


充10000送3000 

另送1.8L南部美人

高级清酒一瓶四人套餐一份


充50000送20000 

另送1.8L LX獭祭一瓶

豪华专属生日宴一场(6-8人)


开业时间:2018年6月15日

活动自6月15日-6月29日内真实有效凡有效期内当日充值成功者,当日消费均打8折!


活动四

文末入选走心留言的5位粉丝

可获得原价368元烧鸟尝鲜套餐1份

留言截止日期:2018年6月3日


小椋 · 今半别屋

营业时间:17:00-02:00,每天

地址:中山路凤凰城798一楼

电话13961853016

因场地有限,烦请预约(预约时间为15:00-02:00)


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