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不同月龄的宝宝该怎样吃盐?

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香香妈妈辅食微课堂的各位家长朋友们大家晚上好,今天我们有幸请到国家高级营养师张丽丽为我们讲解关于宝宝如何吃盐的问题,其实很多年轻的妈妈们都知道孩子一岁之内是不能吃盐的。但是很多老人都会给这样一个理由说,不吃盐,哪有力气呀,然后,而且你这个辅食没有盐,没有味儿,孩子不爱吃。甚至有的老人说,你总不给孩子吃,你这是虐待孩子,所以作为妈妈们可能心里有一定的压力,就心想着说,这个孩子是我辛辛苦苦生出来的,我可能是最疼这个孩子的人,我怎么可能去虐待我的孩子呢。

  但是在面对老人的这种不吃盐没有力气的言论的时候,我们也想反驳他,但是我们可能不知道我到底怎么反驳合适,这个到底有没有科学依据啊,孩子到底什么时候可以吃盐、吃多少盐合适,能不能给我个依据。所以这节课我们就来给大家一个依据,让大家在跟老人谈这件事情的时候更加有底气!

所以今天我们就来讲一讲小宝宝如何吃盐的问题,那这节课呢,不光是孩子的家长可以听那孩子家长的家长也就是如果是有老人帮你带孩子也建议给老人们听一听,告诉老人我们为什么不让孩子那么早吃盐。

今天的我们的内容一共有五个方面,首先我们一起来确定一下到底孩子什么时候吃盐是比较合适的。另外第二点就是吃多少盐合适,我们来说一下零到三岁宝宝的吃盐量。接着就是如果想给宝宝吃盐,然后我们又想让孩子辅食有味儿又就想让他尽量少用一点盐有没有什么小技巧的,在这里教给大家。然后还有就是很多人可能这个盐是控制住了,就是我们吃的这个食盐控制住了。但是你们不知道身边还有很多隐形的盐,所以我们一起把这些隐形的也给揪出来。最后我们来总结一下到底怎么样给孩子吃盐才是最健康的。

我们都知道给孩子吃盐吃多了对身体是有害处的,但是这些孩子都体现在哪些方面呢,我们一起来总结一下。首先的是盐吃多了会导致抵抗力的下降,会让孩子爱生病。接着他会影响钙铁锌这些矿物质的吸收。然后导致像孩子这个免疫力下降,不爱长个儿甚至贫血这样的一些问题。同时他还会加重加重孩子肾脏的负担。然后容易导致孩子脱水,甚至死亡。那一会儿我给大家看一下这个关于孩子吃盐吃多了导致孩子死亡的真实的案例。接着还有一个最重要的就是从长期来看,如果孩子小时候吃盐吃的比较多,就会比较偏好这种重口味儿,而重口味一旦形成的话,会对于孩子成年以后的这个健康是非常不利的,尤其是现在心脑血管疾病,高血压病这么普及,跟盐是有非常大的关系的。

这张图片呢,就是不同年龄段的孩子,由于吃盐吃过多而导致孩子脱水死亡的新闻,虽然这些新闻我们看起来比较痛心,但是就是因为他们的存在,也给我们敲响了警钟,一定不给孩子吃太多的盐。那我们接着来说,到底什么时候给孩子添加盐比较合适,几个月开始吃是可以的呢?

那我们来说一下宝宝添加盐的一个时机。首先呢,我们要确定的就是钠我们必须人体必需的一种微量元素,我们的身体是需要钠的。但是钠的来源呢,其实不仅限于食盐,我们知道食盐的主要成分是氯化钠,但是我们生我们其实平时吃的喝的很多食品当中都是含有钠的,都是可以给我们身体提供钠的,所以尤其对于小宝宝来说,辅食奶类当中都是含有钠的,所以即使孩子需要钠。他也不一定需要从食盐当中来获得。所以一岁以内的孩子是不需要加盐的。同时,只要孩子能够接受的话,三岁以内是都可以不加盐。为什么这么说呢,一会儿给大家看一下零到三岁孩子吃盐的量,大家就该知道了。

那我们来看一下零到三岁的孩子到底需要多少钠呢,首先零到六个月的孩子他需要一百七十毫克一天,而这个年龄段的孩子,每天的奶量要到七百五十毫升左右,我算了一下七百五十毫升的奶,不管是哺乳还是配方粉,获得的钠都是足够的。等六个月到一岁以上的孩子每天都应该达到六百毫升以上奶也可以提供两百多毫克的钠。除此以外,孩子要吃辅食对吧,那辅食当中也可以给孩子提供另外的一百五十毫克的钠,所以这个年龄段的孩子不吃盐是完全可以的。一到三岁的孩子,我们通常一岁之后就可以给孩子加一点盐,对吧,但其实呢一到三岁的孩子呢,是需要七百毫克的钠,在七百毫克拿换成盐怎么算的呢,七百除以四百就可以换算成这个食盐的量。那七百除以四百之后是不到两克对吧,那不到两克里边儿其中奶以及孩子平时吃的食物就能够提供四百左右的。那那剩下三百多的话我们就可以给他用食盐来补充,所以三岁以内的孩子一天吃一克以内的盐就可以了。

这张图片当中呢,我列举了一岁左右的孩子或者说一岁以上的孩子经常吃的食物当中的一些钠的含量。所以我们可以再给孩子做辅食的时候参考一下。如果今天吃的食材当中钠含量比较高,那我们可以多给孩子喝点水,或者说一岁以上的孩子吃的比如说我今天给孩子吃这个牡蛎或者说吃三文鱼或者说这个龙利鱼了,那我今天给孩子做的这个菜里边儿应该少放点盐,因为这些食材的钠含量比较高。

那除了这个让孩子多喝点水,或者说我少放点盐之外,我能不能既保证让孩子少吃盐又保证他这个辅食比较有滋味呢,在这里介绍大家两个方法一个就是借味法。借味法就是借用其它食材天然的味道,比如说像番茄酸酸甜甜的对吧,不放盐也能够吃,然后南瓜也是有点甜甜的味道,还有芝麻酱香香的不放盐也是可以的,这个时候我们就可以呃,只用他食材借他的这个味儿不放盐了。另外一个就是后盐法。起锅再放也或者上桌的时候再放盐,让这个盐呢,他是在食材的表面不会溶解进去,所以我们吃起来儿会比溶解了之后要感觉更咸一些,这样我们就可以少放点盐了。

开课的时候我说了我们身边获取钠来源,其实不仅仅限于食盐,我们身边的很多食物当中都是含有钠的,我们一起来找一下,首先加工食品。比如说像孩子吃的海苔。饼干,面包,话梅等等一些包装食品,我们都可以看到他里边儿是否有钠的存在。有一个方法就是我们看它的营养成份表,因为国家营养成分表规定必须标明钠的含量,所以大家在给孩子吃这样的食物时候,先看一眼。我买这个东西的时候先看一看钠含量是不是高,如果高的话,我们就放回去。在同样的同类食品比如说同样给孩子吃海苔,那我选择一个钠含量比较低的就可以让孩子少吃盐了。

       第二种,身边的隐形盐调味品。比如说鸡精,味精,酱油,蚝油,什么蒸鱼豉油,黄豆酱,什么郫县豆瓣这样的这些调味料,还有就是番茄酱花生酱。尤其是后面这两种是很多家长容易忽略的。这个番茄酱和花生酱当中都是含有盐的存在的,所以大家如果用了这两种。调味料的话就不要再放盐了,同时我建议大家即使不是给孩子做菜我们家里人自己吃的时候大人吃的饭的时候也不建议大家一道菜又放酱油又放盐又放鸡精。这样的话你的钠的摄入就是三种,这样的话肯定钠会超标的。

      第三种隐藏起来的盐呢,就是海鲜肉类。这类食物当中的钠含量是相对来说比较高的,尤其是海鲜类像现在应该是吃海鲜的好季节。所以我们在给孩子吃海鲜的时候一定要控制量。另外再给孩子吃完了海鲜的时候要记得给孩子多吃点儿蔬菜,因为蔬菜当中钾元素是相对多一些,这样可以起到一个钠钾的平衡。孩子渗透压保持在一个平衡的范围之内,再一个就是猪牛羊肉或者说这种内脏类的钠含量都稍微高一些。这个时候我们也建议大家和蔬菜一起吃,或者孩子稍微多喝点儿水。

       那第四种的就是蔬菜类,蔬菜当中,其实并不是钠含量那么高的,但是其中有几种稍微高一点儿就比如说同蒿,茴香,芹菜,海带。空心菜等。

     最后一个人就是水。这里特指是矿泉水,因为矿泉水当中的钠还是相对高一些,我看来我们家的农夫山泉每一百毫升是八十毫克的钠,所以,如果孩子一天喝了一瓶儿五百毫升的话,他就会摄入四百毫克的钠。所以这个也就是我们为什么不推荐给孩子用矿泉水来冲奶粉的其中一个原因。

     那第六种的就是面食比如面条。再一个就是大碱馒头还有油条,其实我们给孩子吃油条的机会并不是特别多,但是很多老人会把油条当做早餐,所以,如果老年人朋友们正在听这个课程的话,我建议大家油条要少吃,它不光油有问题,他这个钠也是很多的。市售的很多面条当中钠含量是很高的,我们算了一下一百克的面条它的含盐量,大概是在三克左右,让我们一天的这个盐的量规定应该是六克。所以吃一顿面条儿基本上再加上卤啊或者汤里边儿的盐什么的一顿面条就钠就超标了。所以。我们给孩子选择面条的时候,一定不能选择带盐的。

这张图片给大家列举了我们平时用的调味料当中的钠含量。所以如果给孩子做辅食的时候会用到这些调味料的话,我们斟酌一下他里边儿的钠。右边儿的是一些加工食品。可能我们不太会给孩子吃这些,但是我这里要说什么呢,如果你是母乳的妈妈你在吃这些食品的时候也要给自己提个醒儿。因为你自己的膳食当中钠含量比较高的话,你的乳汁当中的钠含量也会要稍微高一些,这样孩子在不知不觉当中他摄入的钠可能就会比别的孩子要高一些,可能在不知不觉当中就给孩子的身体造成一定的负担。所以我们建议如果是母乳妈妈的话。你看一下这个这些隐形盐,在吃东西的时候要注意一下甄别,尽量自己的饮食清淡少盐一些。

最后来说一下。到底怎么给孩子吃盐才是比较健康的呢,首先就是一岁以内不加盐,第二个就是三岁以内,尽量的少加盐控制在一克以内为好,第三个就是调味料要少用,刚才已经给大家看了那些调味料当中的钠含量每一个都不低,尤其是你一下用两三种的时候,钠含量会更多的。第四个就是注意隐形盐,就哪些食品当中有隐形盐刚才已经给大家说了。如果是包装食品的话,大家可以关注一下营养成分表,钠含量除以四百就可以换算出食品当中的含盐的量了。不要拿成年人的口味来判断孩子辅食的口味,如果你觉得孩子不爱吃,也不要觉得我是不是应该给他加点盐,并不是。最后一个就是哺乳妈妈饮食要清淡,少盐。

到这儿呢,我们今天的这节课就讲完了,在最后呢,我其实有几句话想送给大家。特别是如果有老人帮你带孩子的家长,其实你们是非常幸运的,因为有老人帮忙。但是如果在育儿的这个道路上出现分歧的话,我们也不建议说我们发生特别直接的战争,我们可以用科学的育儿方法告诉给老人家作为妈妈们的坚持。我们好好说话,用事实说话,意见统一的时候是不需要这种战争的,毕竟老人和我们爱孩子的心是一样的。那宝宝的口味呢,其实就像一张白纸,画笔就在我们家长的手中。所以关注孩子的健康从盐开始哦!我为自己带盐!




答疑环节



提问:一岁以内的宝宝如果加盐了怎么办?

答:现在回答这个一岁以内的宝宝,如果已经加盐了,怎么办,而且,还有一个问题就是通过其他的调味蔬菜也不吃。那这个孩子的问题应该是出现她她不爱吃蔬菜上边儿。所以你可以换一下这个蔬菜的做法,比如说我把这个蔬菜放到饺子包子小馄饨里边儿。或者说我放到炒饭饭团儿里边儿。而这个时候接受度都会稍微高一些。另外不加盐不吃有的时候只是家长的一种错觉,那如果真的是这样的话,我建议你可以慢慢的一点点的少加盐,慢慢儿的改这个是需要一定的时间的,其实不光是小孩子,我们大人口味重的话也是有一定的时间的缓冲的话也是可以调整的越来越清淡,所以不要着急,慢慢来,一点儿点儿减,或者说用刚才借味的方法。用点儿番茄用点儿芝麻酱,这种代替咸味儿,也给孩子尝试一下也会有一定的这个效果的。


提问:四个月的女宝宝驱蚊应该怎么办?哪有最安全的方法?

答:四个月的女宝宝驱蚊应该怎么办,哪种是最安全的方法,其实呢,可以这样说,市面上应该有很多驱蚊的产品,大家可以找那种含有桉树精油的产品,驱蚊贴也好,驱蚊喷雾也好。都是相对来说安全一些的,他是用桉树天然的这个味道,因为蚊子不喜欢这个味道,他会走,所以这个应该是物理的。比较安全的一种方法。


提问:隐形盐也不能吃吗?

答:隐形盐也不能吃吗,首先这个隐形盐,我刚才也看了我们一共有七大类,其中的饼干。大碱馒头,海苔。如果他里边儿的这个盐含量比较多的,这种隐形盐的食品的话,我们就不建议给一岁以内的孩子吃。但是如果他只是肉类,海鲜类,或者说蔬菜类水果类当中还有个这点钠,其实大家并不需要特别的去在意躲避这些所谓的隐形盐的。他只是说我我给大家列出来,只是想告诉大家。这些食物当中的钠含量要稍微高一些,所以说再给孩子吃的时候控制一下量,并不是说不让大家吃这类食物,但是这个含盐比较多的加工食品,然后熏酱类的这种食品的话就不建议给孩子吃了。


提问:辅食味道淡了宝宝不爱吃怎么办?

答:辅食味道淡了,宝宝不爱吃怎么办,恩,其实呢,我这个就可以用刚才说的那个借味的方法,包括有番茄南瓜,芝麻酱,还有你把这个蛋黄放到粥里边儿。也是会改变一种风味的,孩子也可能会爱吃一些,另外你可以做海鲜粥啊,然后又不用放盐,对吧。


提问:孩子九个月,婆婆总偷放盐怎么办?

答:孩子九个月婆婆总偷放盐的这位家长我建议你把我最开始的那一张。吃盐吃多了对身体有害处的那张图片给你的婆婆看一下。


提问:芹菜叶含盐量比较高是不是要少吃?

答:芹菜叶含盐量特别多,是不是要少吃。应该这么说天然食物当中,虽然说有的时候纳含量比较多,但是蔬菜水果类相对来说的钾含量也比较多,所以他会达到钠钾平衡,所以对孩子的这个肾脏压力并不会那么大。如果说孩子特别小的话,那我们可以给他换成其他的蔬菜。可以不用天天给她吃芹菜叶,偶尔吃一次是没有关系的。


提问:辅食完全原汁原味,比如蒸蛋羹今天吃了完全没有味道,孩子能接受吗?

答:辅食完全原汁原味儿,比如说蒸蛋羹,今天吃了感觉完全没味道,这个就是我刚才说的让孩子健康吃盐的第五条,不要用大人的口味去判断孩子的辅食的味道。因为大人和孩子接受的味道是完全不一样的,特别是鸡蛋当中本身它含有谷氨酸钠,他是比较鲜的。所以,特别是鸡蛋羹更是不用放盐的原汁原味儿孩子完全可以接受。


提问:需要通过吃盐来补充碘吗?

答:云南的那位妈妈确实碘对于孩子来说是特别重要的一种微量元素,但是碘的来源也不仅限于钠,像我们很多的天然食物当中,或者说孩子吃的奶粉或者母乳当中都是含有碘的。不需要额外通过盐来补充点。


提问:DHA海藻油有必要补充吗?

答:DJ海藻油,有必要补充吗,这个问题阿这么说。如果你想给孩子吃完全可以,如果不想给孩子吃也OK,这个不是必要的。


提问:十个月的母乳宝宝,在喂养过程中有什么需要注意的?

答:十个月的母乳宝宝。在吃母乳的时候,首先要建议。两侧的奶,然后前奶后奶都要吃完,通常如果孩子吃饱了的话,它在下一顿奶之间可以停两个小时左右。所以,如果你没有两个小时,可能这个奶量吃的就不太够。那吃辅食的话水果达到半个拳头左右,就是所有的水果加到一起半个拳头。那蔬菜的话,大概是两三勺儿,那米粉的话是因为作为一个补充。让孩子吃饱为止。


提问:宝宝6个月吃上奶粉马上就吐了,吃带味的溶豆也吐怎么回事?

答:宝宝六个月吃上奶粉马上就吐了,再吃带味儿的溶豆也吐是怎么回事儿,首先。孩子吃上奶粉马上就吐了,是最近的事情还是说一直都是这样。如果只是最近的话,建议你调整一下孩子吃这个奶粉的量,或者说给孩子换一下这种无乳糖的奶粉试一下。


提问:七个月的孩子不爱吃辅食怎么办?

答:七个月的孩子不爱吃辅食,怎么办,首先提醒各位家长一下。吃辅食是为了给孩子以后吃饭做准备的这样一个阶段,并不是说要求孩子,每天的辅食一定要达到多少量。他不爱吃,一定要逼着他吃那,如果孩子暂时不爱吃辅食的话,那我们就停一下。或者说给他换一个口味,如果还得实在是不爱吃的话,没关系,只要保证他的奶量足够。七个月左右的孩子,不必要强求他非得吃辅食。


提问:每顿餐里面都放胡萝卜哥南瓜可以吗?

答:每天每顿菜里边儿都放胡萝卜和南瓜可以吗,首先我们建议大家在给孩子添加辅食的时候要尽量达到食物种类多样,这样孩子获得这个营养要更全面一些。那如果每顿饭都放这个胡萝卜和南瓜,虽然说这个胡萝卜素类摄入会比较多会有一个保证。但是孩子胃容量有限,吃这个可能吃别的东西吃的就少了。这样也是得不偿失的,所以啊,不用每天每顿都放可能一天吃那么一次就可以了。


提问:吃海苔的话,怎么估算量呢?

答:吃海苔的话怎么估算量呢,首先海苔是一个含盐量还稍微高一些的这个零食。那如果大家买不到没有盐的海苔的话,记得带给孩子吃海苔的时候一定要把上面的这个盐给抹掉,那这个量,具体就是,一天他一小包可能是两克左右,这个足够了,不要给孩子吃太多。


提问:低钠的矿泉水可以用来冲奶粉吗?

答:矿泉水是低钠的这个问题,虽然钠含量比较低的,但是我建议你看一下它里边的其他矿物质的含量,因为对于孩子肾脏造成压力的不仅是钠,其他矿物质摄入过多的话也会对孩子的肾脏造成压力的。所以我们并不特别建议给孩子用矿泉水来冲奶粉。


提问:母乳、奶粉、米粉这三种吃的时间怎么划分?间隔多久?

答:那母乳奶粉米粉,这三种吃的时间怎么划分间隔多久的问题,首先。我最要保证的就是母乳的这个摄入量。那如果母乳不够的话,我们可以用奶粉来作为一个补充那米粉呢,就可以这样。我不知道是几个月的孩子,我们可以就是这一顿,比如说,早上起来先吃母乳或者是奶粉,等到上午九点多钟九点左右的时候,我们就可以改吃米粉。下午也一样就是米粉和奶粉要间隔开来。


提问:宝宝十个月了,只吃母乳喝稀饭,吃面条会嚼碎,但是就是不咽下去怎么办?

答:宝宝十个月了,只吃母乳和稀饭吃面条会嚼碎,但是就不咽下去,这个可能是孩子不会吞咽的问题,所以家长如果在喂孩子吃辅食的时候,要当着孩子的面吞咽给他看。再一个就是这个副食的性状要注意些有的时候可能辅食这个颗粒比较大,孩子吞咽会给他造成一定压力的时候,也会吐出来的。对这个不用着急,慢慢儿地交给孩子吞咽咀嚼的方法就可以了。


提问:九个月的宝宝除了喝母乳,其他都不爱吃怎么办?

答:九个月的宝宝除了吃母乳其它的东西都不爱吃这个问题。有可能是在应该给孩子添加辅食的时候没有及时添加辅食造成的孩子对辅食失去了兴趣,没有关系我们慢慢的开始尝试我们可以再给孩子先给他吃一点儿米粉,然后。他吃几口之后,你再给他吃奶。这样他会觉得,我吃了这个米粉,我就有奶吃,或者说我先给先给孩子吃一点奶。然后在这个奶中间,不给它吃完,就给他喂点米粉,然后再接着给他喂奶,让他慢慢习惯了这种辅食的味道,就会慢慢好起来的。

     


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香香妈妈今日推荐辅食:胡萝卜彩椒烩鳕鱼

①建议月龄11M+

②食材:胡萝卜15克、青红椒各10克、鳕鱼20克。

③营养:鳕鱼富含维生素A、D、钙、优质蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸、其所含的Ω-3脂肪酸、DHA更是帮助宝宝大脑的生长发育、有效提高宝宝智力。

  青红椒中含有丰富的维生素C、B、维生素P等矿物质,胡萝卜富含丰富的胡萝卜素可以转化维生素A,帮助视力预防夜盲症,与鳕鱼中的优质蛋白相结合帮助宝宝更好的消化吸收利用,味道清香鲜美,吃不是问题宝宝营养是关键!




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