鳕鱼助力,萌宝美翻天

 材料 ：海买鳕鱼、鸡蛋、豆腐、南瓜、少许淀粉

 做法 ：

1.鳕鱼提前用柠檬汁腌制10分钟，去腥，加入蛋清搅拌均匀
2.用料理机打成泥状，加入少许淀粉捏成小鱼丸

3.南瓜去皮去籽，和豆腐一起切成小丁备用

4.将豆腐丁与南瓜丁和鳕鱼丸子放入碗内，滴入香油

5.最后上锅蒸10-15分钟，完成

 材料 ：海买鳕鱼、胡萝卜、菜花、鸡蛋、柠檬

 做法 ：

1.胡萝卜去皮切碎，菜花只留花头切碎，鳕鱼用柠檬稍稍腌制

2.胡萝卜碎+菜花碎+鳕鱼一起放入锅内蒸15分钟

3.蒸熟后所有食材放入研磨碗适当研碎，打入鸡蛋混合

4.加入1.5倍温水搅拌，盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个小洞，上锅蒸15分钟，完成

材料 ：海买鳕鱼、鸡蛋、香菜、盐、胡椒粉、淀粉、菜油、料酒、姜、糖

做法 ：

1.鳕鱼切小片，用盐、胡椒粉、少许淀粉腌制15分钟，香菜洗净切段，鸡蛋打成蛋液

2.锅中放油，煎香姜片，加入料酒后倒入2杯水，煮滚后加入盐、糖调味

3.放入海买鳕鱼煮滚后用水淀粉勾芡，倒入蛋液打成蛋花，最后撒下香菜即可