太原茂业酒吧街新店!开业7.8折,装修豪华,开到半夜4点!店有来头,跟雕爷牛腩是……

在天愿做比翼鸟，在地就要吃烧烤。可能是太原最有学问最精致的烤串店，关键是环境也是情调满满的，一家仿佛是在酒吧里吃饭的店！逼格满满！(๑•̀ㅂ•́)و✧让人情不自禁的撸到凌晨才肯回家！

情人节快到了，也快过年了，无论是情人节带着女朋友，还是过年和家人团聚，和朋友聚会，都可以来这里撸串，过年就是要逼格满满！

在酒吧街还能看到烤串店，是酒吧还是烤串，对，没错，这确实就是一家烤串店！一只以为烤串只能是大排档，却没想到烤串还能这么精致！

what?满满都是酒，想喝酒的话，从淡雅到浓烈，小仙女和猛男都有适合你们的酒！

从1楼直通到3楼的酒柜，整整一面都是酒柜，着实是被惊艳了！暖黄的灯光，寒冷的冬天酒显得格外温暖！

现代感十足的灯光，炫酷的风格，空间感设计很棒，站在2楼可以看到1楼的动态和窗外的风景。谁说只有夏天能撸串，冬天也要撸串，来薛蟠，和家人朋友撸最高逼格的串！

总是给人小惊喜的细节，贴心的放置的抱枕，逛累了过来可以放在腰后，扫除一切疲劳。

半遮半掩的小包间像是害羞的古典美人，而壁画恰恰说明了这点，精致的古典美人背影，端庄而精美！

3楼的包间可以容纳8-10个人，更是可以把3个包间秒变大通间，过年人多了聚会也可以！

或者可以选择这种的，像西餐桌一样，精致，大气。吃起烤串，啧，带感，烤串又UP了一个层次！

烤串的伴侣 纸巾、蘸料刷，安静的躺在桌上等待你的到来！

薛蟠用的羊全部来自于自己天然牧场的宁夏盐池的滩羊肉。采用先进的生态放养模式，滩羊在草原上自由奔跑，因而肉质细腻，脂肪分布均匀。盐池昼夜温差大，更适合滩羊脂肪的储存，因而烤好的羊肉柔嫩多汁，口感柔和，是羊肉中不可多得的珍品。

这里的烤串和外面的烤串就是不一样，自创的特色烤串，特色的酱料，烤出来的味道也和外面的不同，薛蟠独家的味道，口味就两个字，好吃！这里的菜品标有头等舱的均可免费点送！

滩羊产量本来就很低，每一口肉肉都非常珍贵。羊排上的肉更是少的可怜，经过剔骨处理，一根羊肋排身上出不了两口肉，用大厨的话说就是“出成率低”，再加上用一次性红柳木烤制，木香和肉香交织，烤好的肉肉鲜嫩多汁，口感独一无二！

口感丰裕，鲜嫩多汁，肉质细腻，瘦而不柴，随性的撒上一把孜然，仅此吃上一口，仿佛就像上了天堂一般！一口下去汁液四溢，至尊享受。这热血感爆棚的串~

滩羊外脊肉、肉质鲜美、口感细腻，左边是小串，右边是红柳呆霸王！个头一个顶三串，一根110克肉，男士精选！

秘制or香辣你更爱那个味儿？铺着芝麻，把香味提升了不止10个levels！秘制的鸡翅不辣，但却谜之好吃，酥软的口感，温柔的酱汁；麻辣鸡翅则是吃辣的你最爱，一口过瘾！

那不如两种都尝试一下把，因为两种都ლ(´ڡ`ლ)好吃！秘制的是独家味道哦，麻辣的则辣的爽口。绝不可错过的美味！

掰开酥嫩的外皮，细嫩的鸡肉外露，让人食欲大开，麻辣的外皮加白嫩的肉，呦，还有两幅面孔呢

麻辣诱惑就是它了，当浓浓的川香麻辣遇上鲜嫩多汁的牛肉！只剩下垂！涎！欲！滴！了！

秘制的酱汁，牛肉肉质更是超级软嫩，辣的过瘾，吃一口就爱上，为它疯狂打call

碳烤的千叶豆腐，不仅保持了豆腐原本的细嫩，还Q弹满满，味道更是赞。一打开就开始撩人味蕾了，有没有撩到你！

一大波千叶豆腐，Q劲儿十足，香味浓郁，每一块都碳烤的刚刚好，酱料超级入味，豆腐完全吸收了酱料的味儿！

咦，还挺大的。千叶豆腐比豆腐更Q劲十足和爽脆，这样的口味正好。好吃到让人欲罢不能！

吃烤串喷香的小羊肉串是必不可少的！小串嫩嫩的，肉香满满，散发着肥美的气息。铁签烤的羊肉串都是实打实的羊肉！

现烤的小串肉质细嫩，肥而不腻。来一口肉融化在口里，满满的幸福感占领嘴巴！

很喜欢这家的烤玉米，食材是水果糯米，吃起来超级清新，软糯饱满，甜到恰到好处，异常美味！

天寒地冻的季节，手捧一根玉米，色泽金黄，咬一口香甜美味，味道鲜香，营养健康有嚼劲！再冷的天气仿佛也没有那么糟糕了！

恋上这个味道，焦糖吐司，色泽金黄，吐司表面满满的白糖，外焦里嫩，一口下去一半酥一半嫩，幸福感爆棚！超级好吃！

看到海鲜培根卷的瞬间，就被高颜值深深吸引，乍一看啊只是培根卷，但看侧面，便会发现它还内有乾坤！

9个培根卷，几乎每一口都不是一种味，但每一个的培根都让人特别有食欲还好吃到炸裂！

这么诱人的培根卷蘸上酱料更增加了美味，咸辣之外还有丝丝甜意！

一共有芦笋、金针菇、香菜、香菇和虾5种口味，用培根卷起来，每一口都是新的惊喜！

这可是滋补的利器，羊腿肉肌肉包裹内藏筋，滋滋往出冒油，硬度适中，口感有筋道，颇有嚼头！

选用优质龙利鱼，炸制诱人的金黄色，再用小米辣椒与青美人椒煸炒出香味，香辣椒麻呼之欲出，仿佛有小精灵在舌尖上跳舞。外焦里嫩得令人情不自禁的吃掉它！

一口下去可以看到里面嫩嫩的鱼肉，白白嫩嫩带点小小的咸味儿，入口便停不下来，一直吃！过年，鱼是一定不能少的！

精心煎制的迷迭香小羊排，小羊排混和迷迭香，将羊肉最纯粹的味道都挥发出来了！每一个都形状完美，魅力值100%

迷迭香短暂的迷失，迷迭香的香气+煎炸小羊排的酥嫩，入口便是一口香酥，解忧良品。

碳烤出来软滑香嫩的茄子中带着蒜蓉的香气，搭配秘制白菌油，咸香诱人。还有独特的碳香味儿，一口下去，碳香和茄子香交织，软嫩极了！

在传承西北工艺方法制作出的凉皮和面筋之中，又加入紫甘蓝丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、花生碎等，以改良与结合的方式为传统凉皮带来更加爽脆的全新口感。

宽宽的凉皮沾满香辣爽口的料汁儿，再一口吃掉，带着一丝丝的辣味儿，爽！够味儿！嚼劲十足！

这道菜里的蔬菜都是新鲜时蔬，还有酸甜的酱汁，带给你春日清爽的味蕾体验，一口下去，品尝到的不只是盎然的春意，还有贾府五彩斑斓的生活。

冒着仙气的“贾府大丰收”，新鲜时蔬健康值那是杠杠的，时蔬还有瘦身功效，烤串吃多了，来点蔬菜也是极好的！

白白的烤盐包围着鸽子蛋，它家的鸽子蛋采用低温慢煮的制作方法，最大程度保留了鸽子蛋的营养成分。

食用时请用毛笔将鸽子蛋的烤盐扫下，剥开部分蛋壳像吸果冻一样食用。鸽子蛋温度较高，食用过程中请小心烫嘴。

《红楼梦》中有位隐藏的美食家——薛宝钗。不论茶点还是菜肴，她对食材的了解与拿捏，常把看似普通的食物化为神奇。而薛蟠把普通的焖面做出了好吃到炸的味道！

这道扁豆焖面是地道的北方菜，选用东北地区特有富含膳食纤维、多种维生素的油豆角、搭配纯排骨切块、Q弹自制手擀面焖制而成。

看得见的Q弹，他家的焖面有多好吃呢？好吃到吃饱了，还能再吃一大堆焖面，需要你来尝过才会懂！

还是第一次间焖面可以蘸酱，蘸上辣酱，别有风味，不蘸和蘸的味道完全不一样，等你来一一体验！

他家的疙瘩汤采用澳大利亚袋鼠面粉、日本兰黄鸡蛋、有机种植蔬菜等食材精心料理而成，为你带来一份来自“刘姥姥的味道”

一盅疙瘩汤，目前为止喝过最好喝的疙瘩汤，疙瘩汤做成这么棒的味道也真是没谁了，强烈推荐！

这道甜品如绽放的夏华一样绚烂而短暂，所有名为“生如夏花”。因为制作中有很多诀窍。能吃到这道甜品的地方少之又少，而现在，在薛蟠烤串，可以吃到！

看得见的新鲜水果，红糖蛋糕配15年意大利黑醋及蛋黄杏仁脆粒、青柠冰霜和巧克力。情人节带女朋友来吃吧！

在那个没有集体供暖的年代，蜂窝煤就是每家每户取暖、做饭的必备工具。是很多人的童年记忆，而薛蟠把儿时记忆呈现了出来！纳尼，还会喷火！

薛蟠用黑糯米做成的蜂窝煤的形状，倒上特制的煤油调料，点燃之后，蓝色的火苗让蜂窝煤着的特别旺。以“蜂窝煤”的外形与火焰为你带来一份儿时的美好回忆。

甜甜蜜蜜的糯米八宝饭一上来便受到了大家激烈的争抢，实在是太！好！吃！了！

甜而不腻，口感糯香，年夜饭的的主食就是它了！愿生活，甜美宛若八宝饭！

小仙女最爱的酸奶，源自草原牧场的精选牛奶经发酵后配以时令果仁点缀，还有蓝莓or草莓酱可供选择。饭后吃最棒了!

这样的天气，让一杯奶茶温暖你，慢火熬制的咸奶茶，奶香浓郁，回味无穷！

一大波奶茶在向你靠近，喝杯咸奶茶驱驱寒气，绵滑，香浓，暖胃又暖心！

日式和风style的杯子喜欢不喜欢，最后提一下它家杯子是自选的！

选择自己喜欢的杯子使用，这感觉别提有多爽！

纸巾都暗藏玄机，印着某位皇帝的御笔墨宝！