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太原茂业酒吧街新店!开业7.8折,装修豪华,开到半夜4点!店有来头,跟雕爷牛腩是……

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有趣的灵魂不多,美味的烤串不嫌多

这家营业到凌晨四点烤串店

过年期间不放假

见过逼格最高的烤串店

精致的都不像是烤串店

菜动不动就引用《红楼梦》

自家在宁夏盐池有天然牧场

肉都是来自盐池的滩羊肉

这里重新定义羊肉串

  福利超大文末领取  


在天愿做比翼鸟,在地就要吃烧烤。可能是太原最有学问最精致的烤串店,关键是环境也是情调满满的,一家仿佛是在酒吧里吃饭的店!逼格满满!(๑•̀ㅂ•́)و✧让人情不自禁的撸到凌晨才肯回家!


情人节快到了,也快过年了,无论是情人节带着女朋友,还是过年和家人团聚,和朋友聚会,都可以来这里撸串,过年就是要逼格满满!



精致的不像一家烤串店


在酒吧街还能看到烤串店,是酒吧还是烤串,对,没错,这确实就是一家烤串店!一只以为烤串只能是大排档,却没想到烤串还能这么精致!


what?满满都是酒,想喝酒的话,从淡雅到浓烈,小仙女和猛男都有适合你们的酒!


从1楼直通到3楼的酒柜,整整一面都是酒柜,着实是被惊艳了!暖黄的灯光,寒冷的冬天酒显得格外温暖!


现代感十足的灯光,炫酷的风格,空间感设计很棒,站在2楼可以看到1楼的动态和窗外的风景。谁说只有夏天能撸串,冬天也要撸串,来薛蟠,和家人朋友撸最高逼格的串!


总是给人小惊喜的细节,贴心的放置的抱枕,逛累了过来可以放在腰后,扫除一切疲劳。


半遮半掩的小包间像是害羞的古典美人,而壁画恰恰说明了这点,精致的古典美人背影,端庄而精美!


3楼的包间可以容纳8-10个人,更是可以把3个包间秒变大通间,过年人多了聚会也可以!


或者可以选择这种的,像西餐桌一样,精致,大气。吃起烤串,啧,带感,烤串又UP了一个层次!


烤串的伴侣 纸巾、蘸料刷,安静的躺在桌上等待你的到来!



大有来头的肉


薛蟠用的羊全部来自于自己天然牧场的宁夏盐池的滩羊肉。采用先进的生态放养模式,滩羊在草原上自由奔跑,因而肉质细腻,脂肪分布均匀。盐池昼夜温差大,更适合滩羊脂肪的储存,因而烤好的羊肉柔嫩多汁,口感柔和,是羊肉中不可多得的珍品。


撸串才是正事


这里的烤串和外面的烤串就是不一样,自创的特色烤串,特色的酱料,烤出来的味道也和外面的不同,薛蟠独家的味道,口味就两个字,好吃!这里的菜品标有头等舱的均可免费点送!



红柳呆霸王


滩羊产量本来就很低,每一口肉肉都非常珍贵。羊排上的肉更是少的可怜,经过剔骨处理,一根羊肋排身上出不了两口肉,用大厨的话说就是“出成率低”,再加上用一次性红柳木烤制,木香和肉香交织,烤好的肉肉鲜嫩多汁,口感独一无二!


口感丰裕,鲜嫩多汁,肉质细腻,瘦而不柴,随性的撒上一把孜然,仅此吃上一口仿佛就像上了天堂一般!一口下去汁液四溢,至尊享受。这热血感爆棚的串~


滩羊外脊肉、肉质鲜美、口感细腻,左边是小串,右边是红柳呆霸王!个头一个顶三串,一根110克肉,男士精选!



秘制x麻辣の鸡翅


秘制or香辣你更爱那个味儿?铺着芝麻,把香味提升了不止10个levels!秘制的鸡翅不辣,但却谜之好吃,酥软的口感,温柔的酱汁;麻辣鸡翅则是吃辣的你最爱,一口过瘾!


那不如两种都尝试一下把,因为两种都ლ(´ڡ`ლ)好吃!秘制的是独家味道哦,麻辣的则辣的爽口。绝不可错过的美味!


掰开酥嫩的外皮,细嫩的鸡肉外露,让人食欲大开,麻辣的外皮加白嫩的肉,呦,还有两幅面孔呢



川式麻辣小蛮牛


麻辣诱惑就是它了,当浓浓的川香麻辣遇上鲜嫩多汁的牛肉!只剩下垂!涎!欲!滴!了!


秘制的酱汁,牛肉肉质更是超级软嫩,辣的过瘾,吃一口就爱上,为它疯狂打call



碳烤千叶豆腐


碳烤的千叶豆腐,不仅保持了豆腐原本的细嫩,还Q弹满满,味道更是赞。一打开就开始撩人味蕾了,有没有撩到你!


一大波千叶豆腐,Q劲儿十足,香味浓郁,每一块都碳烤的刚刚好,酱料超级入味,豆腐完全吸收了酱料的味儿!


咦,还挺大的。千叶豆腐比豆腐更Q劲十足和爽脆,这样的口味正好。好吃到让人欲罢不能!



风味小串


吃烤串喷香的小羊肉串是必不可少的!小串嫩嫩的,肉香满满,散发着肥美的气息。铁签烤的羊肉串都是实打实的羊肉!


现烤的小串肉质细嫩,肥而不腻。来一口肉融化在口里,满满的幸福感占领嘴巴!



烤玉米


很喜欢这家的烤玉米,食材是水果糯米,吃起来超级清新,软糯饱满,甜到恰到好处,异常美味!


天寒地冻的季节,手捧一根玉米,色泽金黄,咬一口香甜美味,味道鲜香,营养健康有嚼劲!再冷的天气仿佛也没有那么糟糕了!



焦糖吐司


恋上这个味道,焦糖吐司,色泽金黄,吐司表面满满的白糖,外焦里嫩,一口下去一半酥一半嫩,幸福感爆棚!超级好吃!



海鲜培根串


看到海鲜培根卷的瞬间,就被高颜值深深吸引,乍一看啊只是培根卷,但看侧面,便会发现它还内有乾坤!


9个培根卷,几乎每一口都不是一种味,但每一个的培根都让人特别有食欲还好吃到炸裂!


这么诱人的培根卷蘸上酱料更增加了美味,咸辣之外还有丝丝甜意!


一共有芦笋、金针菇、香菜、香菇和虾5种口味,用培根卷起来,每一口都是新的惊喜!



红柳滩羊腿肉


这可是滋补的利器,羊腿肉肌肉包裹内藏筋,滋滋往出冒油,硬度适中,口感有筋道,颇有嚼头!


串撸够了来点菜吧


椒麻小炒龙利鱼


选用优质龙利鱼,炸制诱人的金黄色,再用小米辣椒与青美人椒煸炒出香味,香辣椒麻呼之欲出,仿佛有小精灵在舌尖上跳舞。外焦里嫩得令人情不自禁的吃掉它!


一口下去可以看到里面嫩嫩的鱼肉,白白嫩嫩带点小小的咸味儿,入口便停不下来,一直吃!过年,鱼是一定不能少的!



迷迭香风味小羊排


精心煎制的迷迭香小羊排,小羊排混和迷迭香,将羊肉最纯粹的味道都挥发出来了!每一个都形状完美,魅力值100%


迷迭香短暂的迷失,迷迭香的香气+煎炸小羊排的酥嫩,入口便是一口香酥,解忧良品。



碳烤紫茄


碳烤出来软滑香嫩的茄子中带着蒜蓉的香气,搭配秘制白菌油,咸香诱人。还有独特的碳香味儿,一口下去,碳香和茄子香交织,软嫩极了!



西北面筋凉皮


在传承西北工艺方法制作出的凉皮和面筋之中,又加入紫甘蓝丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、花生碎等,以改良与结合的方式为传统凉皮带来更加爽脆的全新口感。


宽宽的凉皮沾满香辣爽口的料汁儿,再一口吃掉,带着一丝丝的辣味儿,爽!够味儿!嚼劲十足!



贾府大丰收


这道菜里的蔬菜都是新鲜时蔬,还有酸甜的酱汁,带给你春日清爽的味蕾体验,一口下去,品尝到的不只是盎然的春意,还有贾府五彩斑斓的生活。


冒着仙气的“贾府大丰收”,新鲜时蔬健康值那是杠杠的,时蔬还有瘦身功效,烤串吃多了,来点蔬菜也是极好的!



一两银子鸽子蛋


白白的烤盐包围着鸽子蛋,它家的鸽子蛋采用低温慢煮的制作方法,最大程度保留了鸽子蛋的营养成分。


食用时请用毛笔将鸽子蛋的烤盐扫下,剥开部分蛋壳像吸果冻一样食用。鸽子蛋温度较高,食用过程中请小心烫嘴。



宝钗焖面



《红楼梦》中有位隐藏的美食家——薛宝钗。不论茶点还是菜肴,她对食材的了解与拿捏,常把看似普通的食物化为神奇。而薛蟠把普通的焖面做出了好吃到炸的味道!


这道扁豆焖面是地道的北方菜,选用东北地区特有富含膳食纤维、多种维生素的油豆角、搭配纯排骨切块、Q弹自制手擀面焖制而成。


看得见的Q弹,他家的焖面有多好吃呢?好吃到吃饱了,还能再吃一大堆焖面,需要你来尝过才会懂!


还是第一次间焖面可以蘸酱,蘸上辣酱,别有风味,不蘸和蘸的味道完全不一样,等你来一一体验!



刘姥姥疙瘩汤


他家的疙瘩汤采用澳大利亚袋鼠面粉、日本兰黄鸡蛋、有机种植蔬菜等食材精心料理而成,为你带来一份来自“刘姥姥的味道”


一盅疙瘩汤,目前为止喝过最好喝的疙瘩汤,疙瘩汤做成这么棒的味道也真是没谁了,强烈推荐!


甜甜蜜蜜的甜品



生如夏花


这道甜品如绽放的夏华一样绚烂而短暂,所有名为“生如夏花”。因为制作中有很多诀窍。能吃到这道甜品的地方少之又少,而现在,在薛蟠烤串,可以吃到!


看得见的新鲜水果,红糖蛋糕配15年意大利黑醋及蛋黄杏仁脆粒、青柠冰霜和巧克力。情人节带女朋友来吃吧!



蜂窝煤糯米八宝饭


在那个没有集体供暖的年代,蜂窝煤就是每家每户取暖、做饭的必备工具。是很多人的童年记忆,而薛蟠把儿时记忆呈现了出来!纳尼,还会喷火!


薛蟠用黑糯米做成的蜂窝煤的形状,倒上特制的煤油调料,点燃之后,蓝色的火苗让蜂窝煤着的特别旺。以“蜂窝煤”的外形与火焰为你带来一份儿时的美好回忆。


甜甜蜜蜜的糯米八宝饭一上来便受到了大家激烈的争抢,实在是太!好!吃!了!


甜而不腻,口感糯香,年夜饭的的主食就是它了!愿生活,甜美宛若八宝饭!



果仁拌酸奶


小仙女最爱的酸奶,源自草原牧场的精选牛奶经发酵后配以时令果仁点缀,还有蓝莓or草莓酱可供选择。饭后吃最棒了!



自制咸奶茶


这样的天气,让一杯奶茶温暖你,慢火熬制的咸奶茶,奶香浓郁,回味无穷!


一大波奶茶在向你靠近,喝杯咸奶茶驱驱寒气,绵滑,香浓,暖胃又暖心!


日式和风style的杯子喜欢不喜欢,最后提一下它家杯子是自选的!


选择自己喜欢的杯子使用,这感觉别提有多爽!


纸巾都暗藏玄机,印着某位皇帝的御笔墨宝!


太原那些事粉丝福利

  !到 店 时 出 示 本 条 微 信! 


8个 全场7.8折 

 28个 即可享受全场7.3折+价值32元的呆霸王一串

  ps:每桌仅限优惠一次  

 (酒水小料不参加活动) 

活动时间:2月12号-2月25号


活动解释权归商家所有

【太原那些事 博主事儿哥】

 它在这 

 薛蟠烤串 

【地址】

太原市小店区茂业天地酒吧街

【电话】

0351-8888656

人均

110-120元

【营业时间】

上午11:00-凌晨4:00

(全天不休息,下午都可以吃)



以上广告优惠由饭醉团旗下品牌

「太原那些事」提供

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 合作微信:zhangkeyi001(备注合作)


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