这么冷的天,麻辣飘香的酸菜鱼,珠海这几家酸菜鱼燃爆你味蕾!

最近珠海的天气

最适合去吃酸菜鱼了

又酸又辣

葡挞给大家推荐

吃货们最喜欢的酸菜鱼店

虽然陆小凤家的酸菜鱼乍一看怎么分量不太多

其实是师傅们早已把所有的鱼骨都剃干净了

看到的是刺的鱼肉片，所以才觉得分量不多

男女老少都可以放心大胆撸起袖子吃

熬煮过后的汤底也更是美味佳肴

鱼肉的鲜美渗透到酸汤里

而鱼肉则吸收的汤底的精华

夹起一大片放在嘴里

没想到鱼片也能爆汁~

富贵鱼保留大条的鱼骨，摆起鱼跃龙门的架势

加上酸菜爽脆，5种不同的椒交织出此般酸爽

有麻有辣有酸，还可以搭配入味的青笋

“咔嚓”一口酸爽鲜美

一盘霸道酸菜皖鱼份量足够四人享用

酸菜鱼口味选：

微辣、中辣、特辣、少麻、免麻、免辣

酸菜鱼种类有：

皖鱼、鲈鱼、龙利鱼

ps：龙利鱼一点刺都没有，强烈推荐

所用的配料均从正宗酸菜鱼之乡四川空运而来

酸菜鱼的酸菜更是经过了长达90天的腌制

味道酸爽适中口感清脆！

用老鸡和猪骨熬制6小时的鲜醇汤底和香料的调味

最后吸收酸菜和鱼鲜的精华后，味道酸辣鲜香

每一口都能勾魂魅魄！

酸菜鲈鱼，物美价廉，性价比高

酸菜的味道渗入到鱼肉里

每一口都十分鲜嫩，肉质非常嫩滑

肉厚少刺且没有腥味，半透明的酸菜微辣提味

酸菜鱼分量多，鱼片嫩滑新鲜

酸菜脆爽浓郁，咸酸辣调和适中

酸辣爽翻的汤汁

食欲不振什么的全部瞬间治愈

因为实在是太好吃了~

秘制的老坛酸菜，酸爽可口料超足

鱼片的厚度恰到好处，入味而且鲜嫩柔滑

趁着天气还冷的时候

赶紧去打卡尝

毕竟下个星期可能气温又要回升了~