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应景!四月飘雪的清明节 吃这道鳕鱼山药做的白玉浇鱼

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楼主

随性呢喃


清明节小长假

你们是怎么计划和度过的?


无论是追思逝者

还是陪伴身边人

都与“”密切相关。

再恰逢水逆,

无论信与不信,

周围许多人的工作、生活、交通……

亲密关系

都在经受挑战。

这让我不禁又扪心自问:

你所释放的爱,是对方需要和理解的吗?

如果对方向你确认——“你爱宝宝吗?”

你发现不确定是否对方想要

不妨先hold住,

话先不说,事先不做,

烹这道梨大厨设计的
#宝宝营养餐#示爱吧

梨大厨直截了当直男版叫它鳕鱼山药

货霍不乏诗意矫情版命名为白玉浇鱼

或 

玉娇鱼此处,“娇”通假“浇”


该菜完美融合了宝宝餐常用的

富含营养的 鳕鱼<・)))><<

常作为宝宝辅食的 山药

无论味道、色泽还有营养,

适合各款大宝宝小宝宝

加上这个清明节

赶上“阳春飘雪”

没有比这道菜更应景了!


梨霍霍可以烹出的美味与美好。

你,也可以。



梨霍霍私家料理


每周四晚,与您相约

在这里

您可以看到——

好看、好做、好吃的

更可能是之前从未吃过的配方;

您还可以这样做——

把想要吃的美味、想要烹制的食材、想设定的场景告诉梨霍霍

我们也许会为您量身订制美味。


守候周四晚

周五去采购

在家过一个不一样的周末

与家人,

与爱人,

与朋友,


食物知道灵魂的去处……

梨霍霍料理VOL.5


白玉浇鱼(鳕鱼山药)

(视频版)



白玉浇鱼(鳕鱼山药)

(图文版)

·食材·

鳕鱼|2块

山药 | 半根

食用油 | 适量

洋葱 | 适量

小葱|适量

黑胡椒 | 适量


·准备·

· 山药榨成山药泥。

· 洋葱和小葱切碎。


·做法·

1. 煎鳕鱼。

热锅中倒入油,油温后放入鳕鱼,小火煎至两面金黄。

2. 做山药酱。

热锅中倒入油,温热后放入榨好的山药泥,一放入,就看到跳跃的沸腾的气泡“咕噜咕噜”“咕噜咕噜”……

撒上黑胡椒粉

撒上洋葱、小葱蔬菜碎(酌个人口味,还可以放香菇碎、迷迭香碎等

翻炒均匀,充分融合后出锅。基本上香得忍不住舔一口的时候就可以了!

3. 山药酱浇到煎好的鳕鱼上。

如果你是小宝宝,现在谁都拦不住你了!闻到香味就敞开吃吧,吃一脸!

如果你是大宝宝,这种白+白,兼具大块吃肉又黏腻的酱,着实浪漫,再咬一口,山药搭配葱香,鳕鱼白肉细腻,表皮酥脆,体感观感口感皆丰富有木有!





吃鳕鱼山药,

拒绝水逆,

清明小长假春意盎然满满爱意~


分享给更多人让他们感受到吧!

我们下期见!

我仿佛已经看见你们嘴边的口水,来擦一擦吧




梨霍霍

每周四晚,与您相约。


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一定是特别的缘分相遇,我们不想你走丢……




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