宝宝吃什么最有营养
刚会吃饭的宝宝吃什么食物更健康
宝宝吃什么有助于长高
这些问题频繁出现在妈妈们的脑中
孩子的健康成长是爸妈最关心的问题
有一样食物
它很常见
它价格很便宜
但它的营养价值高
紫菜
紫菜含有碘、维生素、钙和铁
有“营养宝库”的美称
老想着给宝宝吃钙片的话
还不如吃点这样的高钙食材呢
不过因为是海产品
很容易就盐多
妈妈们在选购紫菜的时候
记得挑选钠含量低的紫菜
才适合给宝宝吃
紫菜到底怎么吃才美味
跟着小编学一学吧
胡萝卜紫菜鱼面
月龄:9月+
食材:龙利鱼150g、鸡蛋1个、胡萝卜30g、紫菜干1g
辅料:淀粉少许、食用油少许、开水适量
工具:普通煮锅、不粘锅
1、食材准备:龙利鱼150g、鸡蛋1个、胡萝卜30g、紫菜(干)1g、淀粉少许、食用油少许、开水适量;
2、把蛋清蛋黄分离、紫菜放入清水中浸泡去沙后,用剪刀剪成碎备用;
3、龙利鱼洗净后切小块,和蛋清、淀粉一起放入料理杯中打成泥备用;
4、将搅拌好的鱼泥装入裱花袋中,在裱花袋底部用剪刀剪一个小口,锅中加入清水煮沸,将裱花袋中的鱼泥挤入沸水中,等鱼面浮出水面后捞起备用;
巧用裱花袋就能给宝宝做面条,是不是hin机智~
5、胡萝卜去皮洗净切成小丁;
6、不粘锅加入少量食用油,放入胡萝卜丁翻炒至熟,加入清水;
7、水开后加入紫菜碎,放入煮好的鱼面,最后将蛋黄倒入锅中搅拌均匀即可。
鱼变成“面”,还有鲜美的紫菜,感觉又是可以在家人面前炫耀的一道菜啦
紫菜丝瓜蛋汤
月龄:10月+
食材:丝瓜30g、鸡蛋1个、紫菜(干)2g、木耳(干)2g
辅料:小葱、淀粉
工具:普通锅
1、食材准备:丝瓜30g、鸡蛋1个、紫菜(干)2g、木耳(干)2g、小葱、淀粉;
2、紫菜和木耳清水中浸泡;
3、丝瓜洗净去皮切薄片、泡好的木耳切丝备用;
4、锅中加几滴食用油,油热后加入葱末炒香,加入适量的水煮开后放入紫菜、木耳、丝瓜煮熟,水开后加入鸡蛋液搅拌均匀;
完成~不一样的紫菜蛋花汤,料也是足足的。也可以再搭配点小饼,软饭什么的,干湿搭配,吃起来更棒。
紫菜虾皮粉
月龄:7月+
食材:紫菜(干)10g、虾皮(干)10g
辅料:无
工具:烤箱、料理棒
1、食材准备:紫菜(干)10g、虾皮(干)10g;
2、将虾皮放入温水中浸泡20分钟左右,用厨房纸巾吸干水分备用;
虾皮用水浸泡可以去掉多余的盐分及可能带有的细沙等,吃起来更美味、更健康、更安全,妈妈们也可以选择用焯水的方式清洗虾皮。
3、将紫菜撕成小块,和擦干水分的虾皮一起放入烤盘中,同时预热烤箱上下火150度,放入预热好的烤箱烤制半小时左右;
虾皮经过浸泡,烤制的时间会比紫菜久一点,为了防止紫菜烤焦,妈妈可以先把紫菜从烤箱取出撕成小块,虾皮继续在烤箱中烘烤。
4、最后将和烤干的虾皮和紫菜一起放入料理机中,搅碎成粉末状即可。(可以将紫菜虾皮粉放入密封罐冷藏保存哦)
怎么样,学会做这三种菜了吗
即使是普通的材料
也可以做的很有特色哦
当然给宝宝吃紫菜
要根据营养成分比来挑选
钠含量较低的最好
建议妈妈们购买头水紫菜
也就是紫菜的头一茬
是品质最优质的紫菜
在购买头水紫菜时
最好选择网购方式
不仅能买到低钠紫菜
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