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补钙又补铁,宝宝吃这个比钙片强10倍!

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楼主


宝宝吃什么最有营养

刚会吃饭的宝宝吃什么食物更健康

宝宝吃什么有助于长高



这些问题频繁出现在妈妈们的脑中

孩子的健康成长是爸妈最关心的问题


有一样食物

它很常见

它价格很便宜

但它的营养价值高


紫菜 



紫菜含有碘、维生素、钙和铁

有“营养宝库”的美称

老想着给宝宝吃钙片的话

还不如吃点这样的高钙食材呢


不过因为是海产品

很容易就盐多

妈妈们在选购紫菜的时候

记得挑选钠含量低的紫菜

才适合给宝宝吃


紫菜到底怎么吃才美味

跟着小编学一学吧


胡萝卜紫菜鱼面



月龄:9月+

食材:龙利鱼150g、鸡蛋1个、胡萝卜30g、紫菜干1g

辅料:淀粉少许、食用油少许、开水适量

工具:普通煮锅、不粘锅


制作过程

1、食材准备:龙利鱼150g、鸡蛋1个、胡萝卜30g、紫菜(干)1g、淀粉少许、食用油少许、开水适量;



2、把蛋清蛋黄分离、紫菜放入清水中浸泡去沙后,用剪刀剪成碎备用;



3、龙利鱼洗净后切小块,和蛋清、淀粉一起放入料理杯中打成泥备用;



4、将搅拌好的鱼泥装入裱花袋中,在裱花袋底部用剪刀剪一个小口,锅中加入清水煮沸,将裱花袋中的鱼泥挤入沸水中,等鱼面浮出水面后捞起备用;


巧用裱花袋就能给宝宝做面条,是不是hin机智~



5、胡萝卜去皮洗净切成小丁;



6、不粘锅加入少量食用油,放入胡萝卜丁翻炒至熟,加入清水;



7、水开后加入紫菜碎,放入煮好的鱼面,最后将蛋黄倒入锅中搅拌均匀即可。



鱼变成“面”,还有鲜美的紫菜,感觉又是可以在家人面前炫耀的一道菜啦


紫菜丝瓜蛋汤



月龄:10月+

食材:丝瓜30g、鸡蛋1个、紫菜(干)2g、木耳(干)2g

辅料:小葱、淀粉

工具:普通锅


制作过程

1、食材准备:丝瓜30g、鸡蛋1个、紫菜(干)2g、木耳(干)2g、小葱、淀粉;



2、紫菜和木耳清水中浸泡;



3、丝瓜洗净去皮切薄片、泡好的木耳切丝备用;



4、锅中加几滴食用油,油热后加入葱末炒香,加入适量的水煮开后放入紫菜、木耳、丝瓜煮熟,水开后加入鸡蛋液搅拌均匀;



完成~不一样的紫菜蛋花汤,料也是足足的。也可以再搭配点小饼,软饭什么的,干湿搭配,吃起来更棒。


紫菜虾皮粉



月龄:7月+

食材:紫菜(干)10g、虾皮(干)10g

辅料:无

工具:烤箱、料理棒


制作过程

1、食材准备:紫菜(干)10g、虾皮(干)10g;



2、将虾皮放入温水中浸泡20分钟左右,用厨房纸巾吸干水分备用;


虾皮用水浸泡可以去掉多余的盐分及可能带有的细沙等,吃起来更美味、更健康、更安全,妈妈们也可以选择用焯水的方式清洗虾皮。



3、将紫菜撕成小块,和擦干水分的虾皮一起放入烤盘中,同时预热烤箱上下火150度,放入预热好的烤箱烤制半小时左右;


虾皮经过浸泡,烤制的时间会比紫菜久一点,为了防止紫菜烤焦,妈妈可以先把紫菜从烤箱取出撕成小块,虾皮继续在烤箱中烘烤。



4、最后将和烤干的虾皮和紫菜一起放入料理机中,搅碎成粉末状即可。(可以将紫菜虾皮粉放入密封罐冷藏保存哦)




怎么样,学会做这三种菜了吗

即使是普通的材料

也可以做的很有特色哦


当然给宝宝吃紫菜

要根据营养成分比来挑选

钠含量较低的最好

建议妈妈们购买头水紫菜

也就是紫菜的头一茬

是品质最优质的紫菜


在购买头水紫菜时

最好选择网购方式

不仅能买到低钠紫菜

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