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1、一步一景,每个座位都是观光位
2、14年的日料大师傅就在你眼前花式炫技
3、一餐饭给你120道菜,让你眼花缭乱
4、老板太敞亮!直接给你们全单39折随意吃
不久之前,环球港就开了一家这样的日料店
人均只要100左右,整整120道菜,去一趟恐怕要带上5个胃
一步一景
置身江户时代
不同于其他日料店性冷淡风格的装修,这家店让你一秒穿越到那个古老的江户时代,仿佛下一秒挑帘而出的就是一位杀气腾腾的武士。
两座纯手工打造的木质庭院,让你置身于浓郁的日系风情中,看到的每一处都让你眼前一亮。
现场炫记
五星大厨现场show
师傅们都有着十五年以上的深厚功力,总厨更是师从日本籍料理大师,对日料有着非常独到的见解。
120道日料,烧鸟+煮物+刺身+....
你见过的,没见过的日料,这里统统都有
手机点餐,要划过整整25屏才能看完整部菜单,90%以上的人都会挑到眼花缭乱
碳烤之美
真正的日式烧鸟串,一定是碳烤的,猛火快烤,才能保证每一根烧鸟串都是外酥里嫩的口感。这一口带着声音的外酥里嫩,也是日式烧鸟的灵魂所在。
只有炙热的碳火,才能激发食材本真的味道,并且赋予这些味道不一样的精彩,给每一个食客深深为之震颤。
现点现杀现烤现吃,经过碳火的烘烤,鳗鱼肉充分的舒展,每一丝纤维都被碳火的温度烤开。
充分舒展的鳗鱼肉,被刷上一层鲜甜的秘制酱汁,泛着诱人的光泽,叫人食指大动。
还没端上桌,老远就能闻到阵阵浓郁的芝士香气
饱满的蚝肉被厚厚的芝士裹住,一口吃进嘴里,满足的让人想尖叫。
鳕鱼的表面被烤的有些微焦,散发着阵阵美妙的香气。
鱼肉真正是做到了外酥里嫩,配上香醇的沙拉酱,入口先是酱汁的醇香,再是鱼肉的鲜嫩,吃一口就停不下来。
日料中的牛舌,一直都是一道不容错过的料理
被甜鲜酱汁包裹的牛舌,每一丝纹理中都透着迷人的滋味,肉感十足又鲜甜无比
来自神户的进口和牛肉,经过山椒酱的加持,味道变得格外的好
入口即化的牛肉粒,让人满足的很!牛肉的香气,在山椒酱的衬托下,显得更加的让人为之折服。
都说把海螺放在耳朵边上,就能听见大海的声音。
不过在这里,大海不是用来听的,而是用来吃的!鲜嫩的螺肉可以让你一口吃到大海的味道。
说到日料中的煮物,当然也少不了这一碗地狱拉面
日料中的地狱拉面,辣的没有那么尖锐却异常让人难忘,筋道的面条,纯正大骨熬制的鲜辣汤底,分分钟就可以干掉一整碗。
香煎的照烧鸡排,经过微火煨制而成,充分吸收了照烧酱汁的鲜味,一口下去,灵魂出窍!
紫海胆,可谓非常名副其实了,紫到发黑的紫胆,是真正的上乘货色,标准的内在美
吃海胆一定要配上紫苏叶,紫苏的香气会将海胆的味道衬托的更加鲜美。
肥美、滑嫩的三文鱼刺身,每片都是整整3公分的厚度,散发着诱人的光泽,每口都是幸福。
来了这里,你要带上5个胃
立体式的店铺,让你一秒钟穿越到日本
低头是石板小道,抬头两边是纯正的日系风格,还有片片枫叶点缀,雅致的不得了。
小小的榻榻米包厢,让你深度感受日本的美食文化。
龙城吃货小分队の福利
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沐九石日料
地址:通江中路江南环球港环球大厅L2084
电话:0519-86885595
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