【11M+】高大上的自制午餐肉,让朋友圈逼格升几个档次!

菜名：自制牛肉肠

月龄：适合11M+宝宝

食材：牛肉150g、胡萝卜30g、鸡蛋1个、淀粉5g、面粉5g

工具：菜刀、菜板、蒸锅、盘子、勺子、碗、锡纸

推荐理由：

我们知道牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，但是牛肉难咀嚼啊，妈妈们可能会担心，宝宝可以很好的消化牛肉吗？负责任地告诉您，这样自制牛肉肠，肉质嫩还好消化！

制作步骤：

1、胡萝卜、牛肉切块

2、牛肉块、胡萝卜块放入搅拌机打成泥

3、牛肉馅中打入一个鸡蛋，倒入淀粉和面粉，顺时针拌匀

4、取一张锡纸，盛肉馅放在锡纸一侧，整理成长条形

5、慢慢卷起锡纸，两头拧紧，做成大糖果的形状

6、牛肉卷放入锅中，水开后再蒸20分钟

7、取出晾凉后去掉锡纸，切成片即可

辅食小知识

用这个方法可以给宝宝做猪肉、鸡肉等其他肉肠。可以直接让宝宝拿着吃，或者搭配面条、粥一起食用。

往期菜谱

土豆猪肉泥  ▎奶香香蕉饼  ▎鲜虾豆腐丸

菠菜蝴蝶面片  ▎清新豌豆泥

三色软饭  ▎南瓜泥  ▎ 鳕鱼泥

双色蛋黄粥  ▎黄瓜蒸蛋  ▎小金鱼馄饨

豆腐肉丸  ▎山药红豆卷  ▎紫甘蓝芝士卷

冬瓜米糊 ▎土豆鳕鱼糕  ▎西兰花鸡肉泥

胡萝卜鳕鱼卷  ▎奶香红薯球  ▎番茄米糊

赠人玫瑰，手留余香

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