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宝宝挑食没办法, 找我呀, 给你提供四道好吃的美食做法

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咸蛋黄鳕鱼

做法:

1、银鳕鱼尾去骨,切成长条,加入适量盐、味精、料酒腌制入味,然后挂匀脆皮糊,放入六成热油炸至金黄色、熟透,捞出控油。

2、锅留少许底油,放入碾碎的咸蛋黄4个小火炒至翻沙,放入银鳕鱼、少许盐、味精、白糖翻裹均匀,出锅摆盘即可。

西兰花炒蘑菇

材料:口蘑、西兰花、胡萝卜、姜

做法:

1.口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝片

2.锅里烧开水,西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用

3.锅里热油,爆香姜

4.接着放入口蘑翻炒

5.调入少量盐,加快口蘑出水

6.蘑出水后,大火不断的翻炒收汁

7.待汁收干,调入生抽

8.接着放入西兰花和胡萝卜同炒

9.拌炒均匀后,调入少许盐即可

番茄炒鲜菌

材料:番茄 2个,鲜菌 250 克,大葱 适量。

做法:1、将番茄洗净切丁,鲜菌洗净备用。

2、热锅入油,油热后倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后倒入鲜菌翻炒。

3、加入小许黄酒及水焖烧。

4、菜熟后加入适量的盐、葱花拌匀即可。

燕麦沙拉虾

做法:1、在牡丹虾的背部划一刀,飞水后卷裹成虾球,冰镇待用。

2、把冰镇后的虾球控干水份,加入沙拉酱50克、芥末3克、柠檬汁5毫升拌匀,注意要让沙拉酱裹匀每一个虾球。

3、把裹匀沙拉酱的虾球逐个裹匀燕麦片,然后装盘点缀即可。



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