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周二早餐:香肠酱油炒饭+太阳蛋+番茄龙利鱼+柠檬薄荷绿茶

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楼主


馋炒饭啦,煮了根香肠,加入满满的蔬菜,最后用小葱和酱油翻炒无比美味


第一次尝试太阳蛋,鸡蛋放进去,就发现锅还是大了,不过无所谓,盖在米饭上,美味不减。



家常炒饭

配料:香肠,胡萝卜,青椒或其他蔬菜,洋葱,小葱,剩米饭2碗

做法:

  1. 香肠煮熟,切丁,其他蔬菜洗净切丁,洋葱只要1/3切丁

  2. 锅热油,加入洋葱超软,加入胡萝卜丁断生

  3. 放入青椒,米饭,慢慢翻炒,这里我喜欢用饭勺翻炒,感觉更均匀。

  4. 最后加入盐+鸡精+酱油,调味,出锅撒把芝麻和小香葱,开吃。



太阳蛋

配料:鸡蛋,不粘锅(越小越好)

做法:

  1. 锅里滴一滴油,用厨房纸巾擦匀,最小火加热

  2. 鸡蛋打在碗里,等锅微微热,滑进锅里

  3. 等待蛋白凝固,关火,盖上盖子3-5分钟就好啦 



有饭就得有鲜汤来配,那就酸酸甜甜的番茄汤吧,加入龙利鱼,低脂营养。



春天是爱发病的季节,尤其嗓子,泡了壶绿茶,加了柠檬+薄荷+蜂蜜,清甜中带点苦,很舒服。

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