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美食放送:三文鱼饭 & 清蒸鳕鱼

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三文鱼饭



原料:萝卜苗15克、熟米饭80克、三文鱼一小块、植物油2毫升。

做法:

1. 萝卜苗切段。

2. 砂锅中放清水、熟米饭和几滴植物油煮开。

3. 煮到米粒开花后关火,加入三文鱼煮熟,再放入萝卜苗烫熟。

4. 将饭盛到碗中,拌入三文鱼即可。

温馨提示:

三文鱼富含DHA,有助宝宝智力发育,是宝宝脑部、视网膜及神经系统发育必不可少的物质。萝卜苗的维生素A含量是柑橘的50倍,维生素C的含量超过柠檬1.4倍。增加富含维生素A、维生素C的辅食可有效减少感冒发生率。


鲜虾蔬菜粥

原料:鳕鱼肉、葱、姜、酱油、料酒各适量。

做法:

1. 将鳕鱼洗净放入盘中。

2. 葱、姜切细丝,置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油。

3. 入锅蒸熟即可。

温馨提示:

1. 清蒸无油最健康。

2. 鳕鱼柳无刺,所以是最适合宝宝食用的鱼。





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