前几天翻看省会石家庄大V馋猫爱宁撰写公众号“叫板河北省几千家火锅店，这家店凭什么这么稳”夸奖了保定一个火锅店，名叫壹捞，店铺遍布河北，甚至开进了京城，省会石家庄店正在选址中，势头正猛
壹捞全名壹捞百味蘸料火锅店，顾名思义，小料是他们特色之一，进店后迎面而来是琳琅满目各式各样调味料，有几十种之多，还包括各种凉菜，沙拉，水果
我最常选用调料是三勺麻酱，辣椒油，花生碎，蒜末，葱，香菜，放点糖调味，另一个碗放鸡汁酱，是甜辣味道。
自助小料里沙拉非常精致，外形美观，里面是新鲜蔬菜加沙拉调至而成
火锅底料有七个味道，我选了骨味清汤锅
菜式先点了三大金刚组合，有手工鲜打牛肉，秘制虾滑，鲜毛肚
牛肉经过几十遍击打而成，肉质鲜嫩滑，虾滑是几十只虾仁剥皮，搅烂糅合而成肉质紧实，鲜毛肚用水浸泡保存，脆，生
巴沙鱼，龙利鱼别称，特点是无刺，嫩滑，用水煮后入口即化，碎肉块沾上麻酱后味道极赞
馄饨，做餐后小食点心最棒
来张集体合照，各种美味汇聚一堂，感觉特别不错
位于阳光北大街919号