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云之私邸家宴 美女厨娘 | 她,温柔贤淑,仪态大方。最大兴趣爱好就是瑜伽和美食。瑜伽让她锻炼心性,而美食则给她带来生活品质的提高。她的美食富有新意常常使用上等食材来制作菜品。因此她做出来的美食都风味独特,营养健康。她,就是云之私邸家宴的美女厨娘,。今天美女厨娘教大家自制的一道橙子搭配鳕鱼的创意料理,甜橙配鳕鱼在一起会有怎样的变化?这样一道营养美味健康的甜橙鳕鱼,对于不爱吃鱼肉的孩子来说,是最好的佳肴! |
- 食材 -
鳕鱼 | 300克 | |
生姜 | 50克 | |
橙子 | 100克 | |
白糖 | 20克 | |
食盐 | 5克 | |
料酒 | 30克 | |
生抽 | 10克 | |
油炸粉 | 50克 |
- 做法 -
❶ 将鳕鱼均匀斩块。
❷ 将生姜切成细薄的姜丝。
❸ 在鱼肉中加入姜丝,料酒和生抽,腌制十分钟。
❹ 榨取橙汁,橙皮切成丝。
❺ 将油炸粉调成糊状。
❻ 鳕鱼裹上油炸粉炸制。
❼ 炒制橙皮,加入橙汁和鳕鱼块出锅。
- 小贴士 -
❶ 鳕鱼刺少,极其容易处理。
❷ 鳕鱼中丰富的维C,夏季时有美白补水的功效。
❸ 橙汁可取代卸妆水,适合皮肤过敏人群使用。
❹ 炸鱼技巧:鳕鱼肉快速放入,以免导致生熟不均。
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