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澳门必食美味,这十种样样好吃!

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葡挞

没吃过葡挞怎算是来过澳门?

葡挞

葡挞外皮薄脆松化,充满牛油和奶香,蛋黄馅软滑得不行、上面的焦糖有点微苦、两者相加甜度刚好,入口即溶化,嗯。你懂的!
安德鲁饼店是澳门葡挞的始祖,它们改良了传统葡挞的制法,令澳门的葡挞更独具美味。
而现在「安德鲁饼店」和「玛嘉烈蛋挞」都是澳门最著名的葡挞饼店。

Tips:
安德鲁饼店(总店)
地址:路环市区戴绅礼街1号地下
玛嘉烈蛋挞
地址:新马路马统领街金利来大厦17B地铺

猪扒包

猪扒包

「猪扒包」是公认的澳门必食美味!
面包是脆脆的「猪仔包」、内里夹著猪扒,每家配方都不一样
网络一般推荐的都是「大利来猪扒包」,但是作为本地小胖友~当然希望分享你更多独家之选-
推介本地餐厅「叶炽记劲秋美食」(很多朋友也笑这餐厅的名字那么帅 ),它們的猪扒包非常有名!

Tips:
叶炽记劲秋美食 
地址:新马路南湾大马路381号南华大厦地下

水蟹粥

一锅鲜甜的蟹肉粥,是不少人来澳门的原因 不少香港的朋友也会专乘坐船来品尝这美味。

水蟹粥

新鲜的蟹肉非常鲜味,水蟹粥的精华在于烹煮过程中,海鲜的美味全都溶在米粒中,每一口都是大海的精华!喜欢海鲜的朋友,应该感到每一口都很幸福!(2个人就可以ko一整锅)

Tips:
诚昌饭店
地址:澳门氹仔官也街28-30号

马介休球

澳门怎可不吃它:葡式美食的经典- 马介休

马介休球

曾是葡萄牙殖民地的澳门,葡国餐厅也是随处可见。每位光临的客人必会点一道「马介休」。
马介休 是经盐腌制的鳕鱼,常在葡式料理中出现,可以煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调,小食有常见的炸马介休球,主菜则有忌廉焗马介休、薯丝马介休、马介休炒饭等等,多点朋友分享就可以品尝马介休的多样食法。
推介:

,这里已是葡萄牙军队的总部,不只外观充满特色,内里装潢也是原汁原味。餐厅就在葡京酒店后面, 十分好找!记下吧!

Tips:

地址:南湾街975号

非洲鸡

什么?来澳门吃非洲鸡?
你知道吗,澳门最特别的菜系,不是中菜,不是葡国菜,而是融合了两者特色的「土生菜」!
「土生菜」结合中葡式料理特色,同时加上非洲、印度与东南亚辛的香料烹调,是世上独有的菜式。就算在葡萄牙,也绝对找不到这种美味!「土生菜」是澳门美食一大特色,「非洲鸡」就是一道必点的菜式!

非洲鸡

非洲鸡味道辛辣香口,鸡肉嫩滑、多汁丰盈,每家餐厅都有不同的秘方浓汁,连同一旁的炸薯一起品尝,真是十分诱人-配白饭跟面包一绝!

Tips:
ALBERGUE 1601 婆仔屋
荷兰园望德堂疯堂斜巷8号

免治肉/伴飯

另一土生菜必嚐的就是「免治肉」伴飯

免治肉/伴飯

「免治肉」是澳门土生菜最經典之一;「免治(Minchi)」名称來自英文「Mince」,以碎肉加入马铃薯粒拌炒制作而成,脆脆的薯粒与肉汁混合,充滿香氣;「免治肉」常加上半熟太阳蛋,伴以白飯一起享用。半熟的蛋汁,與熱騰騰的免治伴以白飯一起品嚐,嗯!(澳門我準備好要來了!)

木糠布甸

澳门的经典代表怎可少了它-木糠布甸

木糠布甸

「木糠布甸」是经典的葡式甜品,放心,木糠不是要你吃一根木头 「木糠布甸」看起来平凡,但是味道却是意外的好!木糠由碎饼干屑(大部分是消化饼)制成,而白色布甸那层则是是由奶油、炼乳混合而成,碎饼干屑与布甸逐层相间、它的特点就是软绵细滑、而且不会超级甜;吃著吃著还会上隐、真心推荐你来试试!

Tips:
沙度娜-氹仔店
氹仔地堡街泉地下AA铺

炭烧杏仁饼

炭烧杏仁饼

每个人去澳门都知道要买「杏仁饼」当伴手礼,这次推介的不是每个人都知道的热门伴手礼店「x记」和「x香园」,而是澳门唯一一家还在用炭火烘烤杏仁饼的「最香饼家」。
一般有名伴手礼品牌都是以大量机器生产,但是最香饼家却仍然使用炭烧古法杏仁饼-可算是真正「老字号」,它们的包装也是保留怀旧的设计。最香饼家全澳仅此一家、店家地点不是在热闹的旅游大街上,而是位于安静的小巷;它们家的「粒粒杏仁饼」和「蛋黄肉心杏仁饼」最有名。懂门道的朋友定要去试试!

炭烧杏仁饼

Tips:
最香饼家
地址:澳门夜呣街12号地下A座

洪馨椰子

「洪馨椰子」可说是澳门长大的人都知道的小店,多年一直陪伴我们成长。 它们家的「怀旧手工椰子冰淇淋」是不能错过的美味!

洪馨椰子

「洪馨椰子」来材料十分讲究,选用的椰子来自马来西亚,大小适中。椰肉厚,香味浓,因此它们家的制品不用另外加上香精和糖调味,保存原有的椰子香!冰淇淋每日早上由老板新鲜制作,每一杯都是难得的手工美味!天然的椰子香,就是它的最大魅力!

Tips:
洪馨椰子
地址:新马路果栏街14号地下

沙翁

「沙翁」是少为人知的旧式美味小食,大人小孩都非常爱!

沙翁

「沙翁」是炸蛋球;外面沾满砂糖  本地会做的店很小,一般只有几家老式饼店及咖啡室提供。咬下去是浓浓的蛋香,配上砂糖  是要迫死谁
推荐同是位于十月初五街的老店「南屏雅叙」

Tips:
南屏雅叙
地址:新马路十月初五街85-85A号地下



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