宝宝食物过敏?可以从辅食帮助宝宝避免

后台经常有妈妈问我，宝宝食物过敏了怎么办？多久才能再次尝试？还有妈妈说，宝宝一喝奶就腹泻，是牛奶蛋白过敏吗？

宝宝的口粮真的超级重要，我知道新手妈妈也是各种担心，于是辛妮今天把这些问题整理出来，和妈妈们一起分享。

1岁以内孩子，是食物过敏的高发年龄，尤其是在刚开始添加辅食的阶段更容易引起过敏。

而有的宝宝不止会对某一种食物过敏，很可能会对多种食物都出现过敏反应，主要表现为拉肚子和皮疹。

如果宝宝对某种食物过敏，那他的身体就会把这个食物看成“入侵者”，调用自身的免疫系统去打击它，这个打击的过程就会出现我们所谓的“过敏症状”。

迟发型的症状有些跟上面类似，只是症状不会迅速出现：比如起疹子、容易呕吐、腹泻、持续的情绪低落和哭闹，生长缓慢。

权威机构普遍认为，6个月内纯母乳喂养可以有效预防过敏的发生，而在无法母乳喂养时，深度水解奶粉，能有效降低家族过敏史宝宝的过敏风险。

婴儿常见的致敏食物有：

牛奶、鸡蛋、花生、大豆、鱼虾类、贝类、柑橘类水果、小麦等。

多数食物过敏原为糖蛋白，牛奶中约有40多种不同蛋白质可能有致敏作用，鸡蛋中的卵蛋白、卵黏蛋白等也可引起过敏。鳕鱼、大豆及花生中也有多种可诱发过敏的抗原存在。在辅食添加过程中应酌情引入这类食物。

首先给婴儿添加的辅食应是易于消化而又不易引起过敏的食物，米粉可作为试食的首选食物，其次是蔬菜、水果，然后再试食肉、鱼、蛋类。

辅食添加的顺序依次为谷物-蔬菜-肉、鱼、蛋类。较易引起过敏反应的食物如蛋清、花生、海产品等，最好在1岁以后才提供。

给婴儿添加辅食要掌握由一种到多种、由少到多、由细到粗、由稀到稠的原则。

每次引入的新食物，应为单一食物，少量开始，以便观察婴儿胃肠道的耐受性和接受能力，及时发现与新引入食物有关的症状，这样可以发现婴儿有无食物过敏，减少一次进食多种食物可能带来的不良后果。

如果给孩子添加一种新的辅食，孩子反复拒绝，或者服用以后孩子有哭闹、不舒服，或者恶心等症状，就要考虑孩子是否对这种食物过敏，因为这是一种本能的反应。

容易导致婴儿食物过敏的3个原因：

人的肠道每时每刻都要接触大量细菌、病毒及食物中的各种大分子物质。

在正常情况下，肠道黏膜屏障可有效阻断未分解的大分子物质进入机体，但与其他器官、系统一样，肠道黏膜屏障从出生到成人阶段有一个发育成熟过程。

研究证实，年龄越小，小肠结构越不成熟、肠黏膜通透性越高，大分子物质越容易被小肠吸收，从而导致过敏。

此外，新生儿胃酸分泌少，2岁以前肠道蛋白水解酶的活性未达到成人水平。这些因素都使食物抗原易于通过肠道黏膜，进入人体而导致过敏。

胃肠道产生的免疫球蛋白主要是分泌型免疫球蛋白A（SlgA），在胃肠道发挥免疫作用。现已证实，SlgA通过与肠腔中的抗原形成复合物而抑制抗原的吸收与转运。

新生儿肠道中SlgA含量相对较低，可造成大分子物质转运增加，这也是小婴儿易发生食物过敏的原因。

婴儿肠道菌群的组成成分处于动态变化过程，随着小儿的生长发育，肠道中双歧杆菌和乳酸杆菌的数量会增加，而大肠杆菌的数量减少。

双歧杆菌、乳酸杆菌是益生菌，可通过免疫排斥、免疫清除、免疫调节而发挥抗感染、抗过敏作用。

喂养方式等诸多因素可影响婴儿肠道正常菌群的建立和构成，而肠道菌群组成成分及数量的改变，可使婴儿对通常无害的食物蛋白抗原缺乏耐受而发生过敏反应。

随着生活水平的提高，食物种类增加，也增加的过敏的几率；而环境的恶化也在无形中侵蚀着身体的抵抗力。

近些年，孩子过敏的现象逐年攀升。爸爸妈妈在喂养宝宝的时候，一定要更加用心。

奶制品是最易引起宝宝过敏的食物之一，爸爸妈妈们在宝宝出生后就要记得给孩子添加有益菌，从而改善宝宝的肠道环境，而不是一味的去杜绝这些过敏源。

6个月龄内的宝宝由于消化道粘膜屏障发育也不完全，鸡蛋中的蛋清蛋白质分子极小，非常容易透过肠壁粘膜进入血液，引起宝宝的过敏反应。

如鱼、虾、蟹、海贝、海带等。

那么

宝宝一旦食用某种食物引发过敏后

是不是就要杜绝此类食品的添加了呢？

其实并不是这样的

由于在给宝宝添加辅食时，宝宝的肠胃、消化系统等都发育不完全，爸爸妈妈们可以在近期不给宝宝食用这些过敏源，但是可以等到宝宝一岁后或更大时，再试试看。

一般情况下，随着宝宝的慢慢成长，就会对曾经过敏的食物不再过敏了。但是如果爸爸妈妈有一些特定的过敏源，那么就要小心了。

此外，强健的体质有助于宝宝对抗过敏来袭，而保证宝宝体质强壮的最佳方式就是营养均衡的饮食。

对于容易过敏的宝宝来说，妈妈们更应该关注宝宝每日饮食中的营养搭配，让宝宝从食物中摄取更多更均衡的营养，让宝宝健康成长。