新店榜第 246 期
接下来的一周还是阴雨连绵,
感觉整个人都要拧出水来orz
阴雨天一定得有更加少女心的食物
才能点亮心情呀~
喜茶的新品芝芝黑提 试过了吗?
虽然名字听起来很暗黑,
其实拿到手的食物是偏粉的葡萄紫色,
随手一拍都是浓浓的ins色调!
这次的芝芝黑提真的很有诚意了。
南非无籽黑提甜度很高,无糖也不会觉得涩,
为了配合黑提的口感选择了全新的金桂茶底。
喝的时候一口清新还能咬到苹果果肉和提子果肉,
喜欢葡萄口味的吃货们可以去排队了~
这周的榜单大概是为少女量身定制的,
咖啡厅、日料、下午茶……
耐心看完文中有大福利哦!
CRACKAFE爆裂咖啡
许久没有正儿八经的泡咖啡馆,周末跟着朋友圈的推荐去了孩儿巷,发现一家着实惊喜的小咖啡馆——Crackafe爆裂咖啡。
真真儿的小咖啡馆,3张小桌子和一排吧台位,加起来也就能坐8个人,再多人想坐,只能在仅容一人通过的过道加位了。说到小,咖啡师可傲娇了,“我们本来就是想做走咖
奶茶不稀奇,奶咖也很常见,但是咖啡+茶做成的双重奏还是头一次喝到。茶叶和咖啡粉一起萃取成浓缩,茶负责香气,咖啡提供风味。刚做好的双重奏凑近一闻是烘烤后的茶香,可真的喝到嘴里却是咖啡拿铁的味道,着实奇妙。
做双重奏的南非国宝茶,换个名字可能大家更熟悉:路易波士,带着红茶的风味,却不含咖啡因,害怕睡不着觉的旁友们可以大胆尝试。店里的茶拿铁同样是用路易波士制作,这可是咖啡师的墙裂推荐。
店里另一样无比圈粉的当属现烤的面包,每天的面包都不同,面包师烤什么卖什么,品种也就4、5样,售完即止。培根牛角看起来平平无奇,没想到里面竟然还加入了黄芥末籽酱。无花果面包用料十足,价格只要外面2/3,称得上价平味正。
恰好碰到面包师在研究新品,咸口儿的菠菜面包类似英式松饼,这周才有的买,只好含恨把整个无花果面包吃掉,下周再来!
地址:孩儿巷30号
电话:18705810520
上越日本料理
提到上越料理,住在上城区的小伙伴大概不会陌生,在南宋御街开了将近10年,如今老店新开,主厨老陈摩拳擦掌给食客带来不一样的出品风味。
上世纪九十年代,主厨就已经在魔都拜师曾经供职于米其林三星料亭的日本老师傅。学成归来的他来到上越日本料理,沉下心来,将所有的心血倾注于上。
店里最受欢迎的是火炙手握寿司和牛肉寿喜锅。火炙寿司不仅考验食材品质,喷枪烧烤时间和鱼生与饭团的融合更加至关重要,能在曾经日料林立的中山中路站稳10年,想必有其独特的魅力。
牛肉寿喜锅口味甜咸鲜美,天气阴冷的早春时节,点上一份寿喜锅,看热气氤氲,夹起煮得恰到好处的牛肉一口吞下,从舌尖到胃都舒展了。
老店新开感恩回馈,凭此文章到店消费享受8.8折优惠(酒水饮料、活物套餐除外),活动时间:2018.3.19-2018.3.22
地址:中山中路166号(金逸影城旁)
电话:0571-88150643
Lakeside火烈鸟下午茶
阳春三四月,阳光明媚,Lakeside的超大无敌湖景露台,可谓西湖边稀缺的高视野露台,舒适的露台环境,是下午茶的不二选择。
火烈鸟主题的下午茶,大概没有哪个时髦的少女能够抵抗得住诱惑吧!
最上层的甜点小巧精致,甜咸融合的海盐焦糖布朗尼、粉嫩的水果塔和造型可爱的覆盆子抹茶马卡龙,全部出自荷兰大厨young之手。
最后一层的咸点,是大胃少女的最爱:杭城独一无二的干酪香葱司康饼,铺着整颗Q弹的大虾的青酱鲜虾意式烤面包,还有迷你班尼迪克蛋配鲑鱼子,嗯……感觉晚饭都不用吃了。
一顿精致的下午茶怎么能缺少可口的茶饮?Lakeside露台的下午茶特饮也是颜值与口味起飞。绿粉相间的沙漠仙人掌,抹茶拿铁+草莓奶油+奥利奥可可碎,妥妥是凹造型的利器。
吃货VIP专属福利
最高价值258元
Lakeside火烈鸟下午茶套餐
(每份套餐仅限2人使用)
吃货VIP仅需66元抢购
点击图片即可抢购
地址:延安路179号解百新元华3楼
电话:0571-87799199
三嚥阁餐厅La Villa Restaurant
最近,杭州紫萱度假村总经理俞斌(左三)在法国埃科菲国际厨皇协会年会上,成为第一个由全球会长亲自受勋的中国人。埃科菲(Disciples Escoffier International)是一个非盈利性协会,成立于1954年,是世界上最重要的国际美食协会之一。
俞斌回国之后,立刻推出了紫萱旗下三嚥阁餐厅La Villa Restaurant的春季菜单,三嚥阁擅长法式中国料理,菜单中的这三道新菜让人印象深刻。
前菜:黄油塔壳,搭配用牛油果酱包裹的琵琶虾,最上方用海葡萄点缀。
百香果爆浆球:法芙娜白巧克力做成的小圆球,里面是满满的百香果汁,把它送入口中,用舌尖顶破它时,百香果复杂奇妙的香味四溢口腔,立刻感受到爆破口感带来的味蕾重启。
低溫銀鱈魚:深海银鳕鱼低温慢煮后取出,中间黑色纹路是嵌入的海苔菜,嫩黄色的西式荷兰汁非常别致的融入了中国花椒的麻味。
地址:杭州八盘岭路1号紫萱度假村内
电话:0571-87966528
图文 | 阿徐&青哥
编辑 | 阿徐
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