番茄龙利鱼羹(制作视频)

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      因为工作关系经常在饭店用餐，每次服务员端上按位上的菜时，总觉得点餐的人是个精致细腻懂生活的人，会在心里默默为他加分。朋友到我家做客时，我也会用心为他们端出一份份精心准备的汤。

       我做的汤都是长时间蒸出的，蒸的汤没有炖的汤那种“火气”，吃起来更平和。平时常做的有菌菇汤，枸杞乌鸡汤，莲子猪肚汤，这些大家也都经常喝到。今天做的是番茄龙利鱼羹，一方面很少在餐厅吃到这道菜，另外口感极佳一直受访客欢迎。

        番茄的酸甜结合龙利鱼的鲜美嫩滑使人在这炎炎夏日也充满食欲。

主材：番茄，龙利鱼

辅材：姜，香菜

调料：盐，冰糖，番茄酱，玉米淀粉，食用油，橄榄油，现磨黑胡椒

温馨贴士：番茄一定要炒出较多汁后加入龙利鱼，加入后即刻加入水淀粉，以保证鱼肉不会变柴变老。

 

淑女镇楼

       

       刚刚认识Lsaac太太时她胃不好，在外用餐会导致胃痛，所以我开始做菜，后来越做越好吃，也因为菜认识了更多朋友。在这里我将我做的菜分享出来，希望大家在关注工作的同时，多陪陪身边人，对生活多一点在意。

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