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今日菜单 柿子正当季,但不能和这些一起吃,否则后果很严重!

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今日菜单

椒盐龙利鱼

莴笋龙利鱼

炒娃娃菜

肉沫水豆腐

玉米龙骨汤


金秋十月

正是柿子大量上市的季节!

柿子软糯可口、甘甜多汁

富含糖分和多种维生素

适当吃柿子还有利于身体健康



除了秋天,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,据说味道很不错哦~在医学上,柿子的药用价值也很高!在《本草纲目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。” 




一、清热止咳

柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;《医学衷中参西录》云:“柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥。”柿霜温水化服,可治慢性支气管炎、干咳、咽炎 。

二、降气止咳

柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。

三、降压止血、抗菌消炎

柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血。嫩柿叶开水泡代茶饮,能软化血管,降低血压,防止动脉硬化,并有清热健胃、助消化的作用。 

四、适合于甲状腺病人食用

新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。

五、防治便秘、痔疮等

食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。



柿子虽然好处多多

但是关于吃柿子的禁忌

小伙伴们有知道多少呢?




吃柿子有几条注意事项:

1
不要空腹吃柿子
2
不要吃未成熟的柿子
3
不要吃柿子皮
4
不要大量同时食用柿子和高蛋白食品
5
吃柿子方法不当,有造成“胃柿石症”的可能性,一旦有腹胀等症状,请及时就医。




7



1
海带

富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。


2
螃蟹

柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。

螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛 、呕吐或腹泻等症状。


3
章鱼

章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。


4
鹅肉

鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。


5

柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。

酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。


6
甘薯

甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。

沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。


7
酸性菜

吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。

因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。



糖尿病人:柿子含糖量高,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人,尤其是血糖控制不佳者是有害的。

缺铁性贫血病人:柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,因此,贫血患者应少吃为好。

心肌梗病人:苹果、柿子、莲子等这些水果中含有鞣酸,能引起便秘,促使病情加重。

脾胃功能不佳者:柿子性寒凉,对脾胃或因外感风寒而咳嗽、呕吐者不利,因而这些病人最好不要食用柿子。

体虚患者:气虚、体弱多病、病后初愈者,产后妇女及胃酸过多者也应以不吃柿子为好。



小伙伴们,柿子虽好吃,但是有些禁忌我们还是得注意的啊!身边的家人或者朋友们如果还不知道的话,一定要记得告诉他们哦~

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