今日菜单 柿子正当季,但不能和这些一起吃,否则后果很严重!

今日菜单

椒盐龙利鱼

莴笋龙利鱼

炒娃娃菜

肉沫水豆腐

玉米龙骨汤

金秋十月

正是柿子大量上市的季节！

柿子软糯可口、甘甜多汁

富含糖分和多种维生素

适当吃柿子还有利于身体健康

除了秋天，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，据说味道很不错哦~在医学上，柿子的药用价值也很高！在《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。” 

柿

子

的

好

处

一、清热止咳

柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;《医学衷中参西录》云：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”柿霜温水化服，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎 。

二、降气止咳

你柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。

三、降压止血、抗菌消炎

柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血。嫩柿叶开水泡代茶饮，能软化血管，降低血压，防止动脉硬化，并有清热健胃、助消化的作用。 

四、适合于甲状腺病人食用

新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。

五、防治便秘、痔疮等

食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

柿子虽然好处多多

但是关于吃柿子的禁忌

小伙伴们有知道多少呢？

吃柿子有几条注意事项：

1

不要空腹吃柿子

2

不要吃未成熟的柿子

3

不要吃柿子皮

4

不要大量同时食用柿子和高蛋白食品

5

吃柿子方法不当，有造成“胃柿石症”的可能性，一旦有腹胀等症状，请及时就医。

7

大

禁

忌

1

海带

富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

2

螃蟹

柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。

螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛 、呕吐或腹泻等症状。

3

章鱼

章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。

4

鹅肉

鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

5

酒

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。

酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

6

甘薯

甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。

沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。

7

酸性菜

吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。

因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。

不

宜

吃

人

群

糖尿病人：柿子含糖量高，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人，尤其是血糖控制不佳者是有害的。

缺铁性贫血病人：柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，因此，贫血患者应少吃为好。

心肌梗病人：苹果、柿子、莲子等这些水果中含有鞣酸，能引起便秘，促使病情加重。

脾胃功能不佳者：柿子性寒凉，对脾胃或因外感风寒而咳嗽、呕吐者不利，因而这些病人最好不要食用柿子。

体虚患者：气虚、体弱多病、病后初愈者，产后妇女及胃酸过多者也应以不吃柿子为好。

小伙伴们，柿子虽好吃，但是有些禁忌我们还是得注意的啊！身边的家人或者朋友们如果还不知道的话，一定要记得告诉他们哦~

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