宝宝辅食之鳕鱼篇

鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。所以，很多妈妈都用鳕鱼给宝宝们做辅食。下面和小编一起来看看怎么用鳕鱼给宝宝们做辅食。

胡萝卜鳕鱼粥

食材：鳕鱼、胡萝卜、粳米

做法：

1、鳕鱼解冻后去骨，切小块，胡萝卜切末。

2、将鳕鱼和胡萝卜一同煮熟，放入米粥搅拌。

薯泥鱼肉糕

食材： 土豆、鳕鱼

做法：

1、土豆削皮洗净，切大块放入蒸锅，大火蒸至熟软。

2、鳕鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水（水量以没过鱼肉1cm即可），大火煮熟，捞出。

3、将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥。

4、取2茶匙（10ml）煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状。

番茄鳕鱼面

食材：宝宝面、鳕鱼、番茄

做法：

1、先蒸上鳕鱼，然后用小勺压碎。

2、再把面条掰碎煮上，接着打一份番茄糊。

3、面条煮开后转小火时，放入番茄糊一起煮，到面条软烂就行了，再混合鳕鱼碎就可以吃了。

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