鳕鱼泥
刚刚开始尝试辅食不久的孩子需要吃泥状食物
鳕鱼富含DHA又少刺,肉质细腻。
宝宝不容易过敏。
做成肉泥入口即化。
不加调味料,而利用天然食材的甜
也不会淡然无味。
处理鳕鱼时要注意有小刺,一定用手多模几遍,仔细将刺挑出来!
用料:鳕鱼30-50g / 洋葱15g / 胡萝卜25g
01
首先将挑选好的鳕鱼洗净,去皮去骨。
用柠檬腌制15分钟左右,有利于去除鳕鱼的腥味。
02
洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块。
树莓妈妈用的配方中写的是配洋葱和胡萝卜,另外也有很多其它的蔬菜搭配。像下图网友用的就是西兰花和玉米,可以按照宝宝的口味来调试。
做法都比较相似~
03
所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟
(辅食机10分钟,蒸锅15分钟)
取出蒸好的鳕鱼及配料用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
7月龄左右的宝宝,可以做成这样单纯、什么也不加的鱼泥,给宝宝尝试一下,没有过敏反应。之后再添加其它食材。
装在辅食格中,可以冻1~2周左右,尽快食用。
利用模具,做出可爱的样子,也更激发孩子的食欲!
微信公众号搜索树莓妈妈 id:shumeimami
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