鳕鱼杂蔬饼+三文鱼豆腐汤
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楼主
E
F
Belle
辅食记
三文鱼豆腐汤
鳕鱼杂蔬饼
O
T
R
F
一汤一饼,
丰富营养！
食材准备：
三文鱼骨
豆腐
胡萝卜、洋葱、土豆、卷心菜
银鳕鱼
三文鱼豆腐汤
热锅，放入油(贝妈用的是山茶籽油）。放入生姜，然后加入三文鱼骨煎至变色后，加入清水大火煮开。
煮开后加入豆腐。这里贝妈教一个怎么样把豆腐整块切出来的小秘诀哦！
我们首先撕开豆腐的膜，然后倒置过来。在盒子的四周切一下，然后用刀背轻轻一拍就可以了。
等鱼汤煮沸后，加入豆腐再次煮开即可小火煮。1小时就可以咯。
在熬鱼汤的时候，我们开始制作鳕鱼饼。胡萝卜和土豆、洋葱先蒸熟，用研磨碗研磨成泥。洋葱蒸熟后味道没有那么刺激，反而是甜甜的哦！
2017.03.28
加入一勺面粉，一勺生粉。顺时针不停搅拌、搅拌、搅拌~
最后锅内放入少许油，小火慢煎至变色即可。
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