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八款宝宝补充DHA、维生素D的鳕鱼辅食做法!

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鳕鱼泥


做法:

1、鳕鱼解冻后,切小块,注意仔细摸一下有没有小刺。

2、水烧开后加一点点的食醋,放入切好的鱼块煮熟。

3、加少许淀粉,略搅拌。

4、出锅后迅速趁热用勺子压成泥。

5、如果因为没有味道宝宝不爱吃,可以加一些鱼肉松调味。


胡萝卜鳕鱼粥


食材:

鳕鱼、胡萝卜、粳米

做法:

1、鳕鱼解冻后去骨,切小块,胡萝卜切末。

2、将鳕鱼和胡萝卜一同煮熟,放入米粥搅拌。


薯泥鱼肉糕


食材:

土豆、鳕鱼

做法:

1、土豆削皮洗净,切大块放入蒸锅,大火蒸至熟软。

2、鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),大火煮熟,捞出。

3、将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺背均匀地压碎成泥。

4、取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状。


鳕鱼豆腐粥


食材:

鳕鱼50克,豆腐50克,米粥50克

做法:

1、将鳕鱼洗净并且去皮、剔刺,用淡盐水浸制半小时,放在蒸锅上蒸熟;

2、将豆腐切成小块,并用开水焯烫熟备用;3、将熟制的鱼肉切成碎末。同豆腐一起混入米粥中搅拌均匀即可。


鳕鱼丸冬瓜汤


食材:

鳕鱼丸、冬瓜

做法:

锅里放少许油,放入冬瓜简单煸炒,放水,开锅后下入准备好的鱼丸,漂起来即可。


时蔬鳕鱼闷饭


食材:

鳕鱼、木耳、胡萝卜、菜心、大米

做法:

先焖一锅软米饭,分享个小招:电饭锅加入一小碗大米,四倍水,按下“煮粥”键,焖40-60分钟后,粥的水分收干,就会做出一碗软米饭。

木耳,洋葱切碎,胡萝卜擦成丝。

菜心煮熟后切碎,鳕鱼煮熟后去皮去刺,用筷子夹碎。

锅中倒入底油,下洋葱翻炒至洋葱变软后,放入胡萝卜和木耳。

需要稍稍添水把菜炖熟,汤汁快收干时,放入菜心和焖好的软米饭。最后翻炒均匀即可出锅啦。


鳕鱼螺丝意面


食材:

鳕鱼、螺丝面、土豆、茄子、小白菜

做法:

土豆,茄子切成小段;小白菜熟煮后切碎;鳕鱼煮熟后用筷子夹成小块儿。

锅中倒入底油,下葱花爆出香味后放入土豆,茄子。

加水没过蔬菜(可以用刚刚煮鳕鱼的水哟),稍炖10分钟左右。 土豆和螺丝面都需要一点时间来煮熟。

待汤汁快收干后,倒入鳕鱼和小白菜碎。再焖一小会儿就可以开吃啦。


清蒸鳕鱼


食材:

鳕鱼一块、酱油、姜片、橄榄油

做法:

1、鳕鱼自然解冻

2、把鳕鱼放在碗里,鱼身上放3片姜片,适量橄榄油,再淋上适量酱油。

4、上锅蒸10分钟,起锅即可。

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