鳕鱼鸡蛋羹
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鳕鱼有丰富的维生素A及D,也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鳕鱼汤中是有很好的钙质来源;
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鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质,卵磷脂脂肪钙铁磷等多种矿物质元素
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是的没错,这期钢妈辅食课堂的产物就是
——『鳕鱼鸡蛋羹』
只是这么多辅食,怎么就偏偏又选择了鸡蛋羹?具体原因很清楚,鸡蛋和鳕鱼里含有丰富的微量元素和维生素,羹类食物又更适合宝宝的吞咽,小杨桃吃起来都刹不住车。?
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鸡蛋&鳕鱼
他们一言不合就这么牵手了
就连日子都定好啦
不信大家接着往下瞧
制作流程
每天下午13:30 开播
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直播通知
钢妈在炎炎夏日等着各位妈妈们
淘宝直播
(钢妈开车可从不等人上齐)
切记提前上车
^_^
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偷偷放一张钢妈的美照
其实讲真,羹类食物是最好制作的,只要各位妈妈有一丢丢做辅食的经验就可以成为一名老司机!
宝宝可以吃蛋蛋了,每天1个即可,辅食制作要多变花样,以防止宝宝偏食,饮食仍要注意营养均衡,增加固体食物,但还是要以清单,易消化为原则。
做法:
鳕鱼洗干净切碎,
鸡蛋黄打入碗中打散,
倒入1.5倍清水搅拌,
鳕鱼碎倒入鸡蛋液中搅拌均匀,
盖上保鲜膜。
蛋液放入锅里蒸10分钟。
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第一步将食材准备好,:注意下这里钢妈给加入了少许的西葫芦作为辅料,(建议根据宝宝的喜好添加不同的营养形蔬菜,经常更换,避免宝宝对一种口味产生依赖)
细节:1.鳕鱼洗干净切碎,(如果有蔬菜可以添加,例如胡萝卜,山药等,这里钢妈用的是西葫芦)2.鸡蛋黄打入碗中打散,倒入1.5倍清水搅拌,3.鳕鱼碎倒入鸡蛋液中搅拌均匀,盖上保鲜膜。4.蛋液放入锅里蒸10分钟。5.取出来去掉保鲜膜即可食用。
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有的家长认为鸡蛋营养丰富,而且烹饪方法多样,于是每天给宝宝吃2个或者2个以上的鸡蛋,其实这样会适得其反,现在宝宝的消化能力还比较弱,吃多了鸡蛋容易引起消化不良,因此,每天或隔天吃一个鸡蛋即可。
以上就是鳕鱼鸡蛋羹的做法,各位老司机有没有学会呢,如果会了记得在直播中告诉钢妈喔!
ps: 别忘记看直播呦~~~
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