来源自微信号 | fish小厨房
李胖子的公众号基本每天都有更新,这速度我是追不上了。年纪渐长,发现什么都开始慢下来,包括练琴,学英语都觉得慢慢去体验的效果比每天匆忙像任务般的强迫自己去完成要好的多,也许本来就该这样,我这么急躁的个性一路走来也吃了不少亏,让最爱我的人受了不少伤,以后的时光我要学会把身上的重担卸掉,慢慢去欣赏一切美的东西!
今天的主题很简单,三文治。应该绝大部分人都会做。
fish也没有什么独门配方,在外面也吃过无数的三文治,黄婆卖瓜哈,别嫌弃,我觉得自己做的最好吃,因为所有的材料都是家人最爱搭配在一起的组合,看fish的公众号千万不要带着问题看,比如你这个应该要这样才好,这样才完美,诸如此类让你伤脑筋的问题,别想太多了让自己累着了。开始的处女篇我就表明了我开公众号的目的,美食也许就是你能感受到爱的意义或者能让你分泌“多巴胺”一样感觉的食物吧,家人一碗鸡蛋面也抵得过山珍海味,别把fish的菜谱想的太复杂,哈哈!
回到三文治上吧!首先得准备好食材。
需要材料
吐司两包
西红柿两个
青瓜半条
熟鸡蛋两个(也可以摊成蛋皮)
吞拿鱼一罐
肉松、沙拉酱、花生酱(可用番茄酱代替或者任何喜欢的酱)
做法
1、把吞拿鱼用干净的刀剁碎,加入沙拉酱搅拌均匀备用,鸡蛋切成片,撒上黑胡椒备用。
2、先在第一层吐司上抹上花生酱,放入切片的西红柿,青瓜片,满满的涂上吞拿鱼酱。放入第二层吐司压好,加入鸡蛋、西红柿、青瓜、再加吞拿鱼酱或者直接加沙拉酱抹匀,最后撒上肉松,对半切开,成两个三角形。
成品图
材料方面,我建议有条件的不要用国产的吞拿鱼罐头,fish试过好几种,最后找到韩国的远东儿童专用金枪鱼罐头(吞拿鱼就是金枪鱼,开始fish这个笨蛋也以为是不一样的,好糗)是比较好的,很香而且很干净,不会像国产的罐头一样,里面都是水和一层油,看着就觉得没什么胃口。酱料方面fish用的都是好的材料,因为我尝试过也吃过亏,最后发现要好吃果然需要好的酱料!
再啰嗦一下,不要吐槽fish的图片,都是手机拍得,单反还正在研究中,fish这个笨脑袋瓜子不知道什么时候才能入一点门,在此之前大家别要求太高了!
所有酱料TB都有卖,直接搜就可以了
沙拉酱我用了两种,一种是丘比香甜味低脂沙拉酱、一种是德国冠利的低脂沙拉酱。
最后要感谢我的同事阿富,每次无法保存公众号都是这个细心的男生替我处理了,要不我这个电脑白痴真是欲哭无泪啊!
有人用微信聊天,有人却在微信中每天学习,自我成长。今天给大家推荐一些优质的微信公众号,每天成长一点点。
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