母亲节到来之际，让辛劳的妈妈尝一尝自己的手艺。当然是在滋补的前提下。鳕鱼可不是一般的鱼哦，葡萄牙人直接把它称为“液体黄金”，北欧人将鳕鱼称为餐桌上的“营养师”。豆浆对人体的惊人好处堪比液体黄金！是中国人早餐健康饮品。通常做鳕鱼都是烤箱或是香煎做法，这道汤羹可以做为宴席上款待贵宾的一道美食。银鳕鱼豆浆汤汁香浓，用豆浆能毫不夸张充分释放出鳕鱼本来的鲜香。双料的液体黄金结合，营养价值堪称一绝。![]()
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步骤
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1.洗净的黄豆加入清水浸泡过夜，第二天打成豆浆备用。
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2.把泡好的黄豆倒进豆浆机，加水至水位线1300ml，先选择"热饮区"，再选择"五谷"键或者“纯豆”键，按"启动"键，豆浆机开始运作，程序完毕会发出滴滴声完成操作，无需守在机器旁。倒进筛网。破壁豆子轻松卒取了其植物蛋白营养。
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3.准备好鳕鱼、豆浆、枸杞、淀粉、小葱、生姜、料酒、亚麻籽油。
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4.洗净切块的鳕鱼里放入料酒。
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5.加入淀粉抓匀备用。
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6.锅中放进生姜。
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7.倒入研磨好的无糖纯豆浆。这里用到的豆浆是无需放糖的，放入适量的豆浆，以淹没鳕鱼为准。
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8.煮开豆浆下入鳕鱼块，煮至沸腾即可。
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9.鳕鱼煮好后，此时可以关火，撒进洗净的枸杞。
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10.小葱切碎，加入锅中。
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11.锅中倒入亚麻籽油【或橄榄油及其它】
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12.最后调入适量的盐即可。
