泥猛鱼肚有虫蠕动
街坊小邓日前在广州黄沙水产市场来了十多条泥猛鱼回家做汤,在杀鱼的时候,发现其中一条鱼的肚子里有长短不一的乳白色的虫在蠕动,看着非常恶心。
小邓说,刚剖开鱼的肚子,就发现有虫往外爬,小邓把鱼的内脏挖了出来只有,发现肚子里还有很多虫子在蠕动,小邓当时被惊呆了。
“刀切开鱼后,刀上和鱼里虫虫爬动。”
在这条已经切开的泥猛,内脏同鱼鳃、鱼尾等多个地方,都可以见到有又细又长的虫在不停蠕动,这些虫长的有七八厘米长,看起来相当吓人。
当着记者的面,小邓一边用刀慢慢划开鱼腹,一边数入边的虫,结果从鱼的内脏以及鱼腮,总共清理出12条虫。
鱼档老板:这种现象习以为常
小邓表示看到这些虫子“特别惊吓 ,感觉特别恶心,目前我还没吃,也不敢吃也不想吃了。”
生猛的鱼里面,为什么会有这么多虫呢,对人体有没有害的呢?有鱼档老板说,泥猛鱼的肚子里有虫,很正常。
“没问题的,我保证你没问题的,那个虫是正常的虫。”
老板娘还叫工人随机从鱼缸入边捞了十几条泥猛当场宰杀,发现其中三条都有虫。
“这条鱼里好像有虫,对,这条鱼有,这些都是,还能游动。”
专家:要使用,需清除内脏、彻底煮熟
究竟这些是什么虫呢?记者请假了广东海洋大学的水产专家。
专家说,泥猛鱼体内有虫是正常现象,此虫名叫线虫,无毒无害。
广东海洋大学水产学院教授鲁义善说:“(线虫)对鱼会有危害,会夺取鱼的营养让鱼消瘦。鱼肉煮熟食用就对人体安全!
不仅是泥猛鱼有线虫,不同的鱼类都曾发现不同的寄生虫:
1、白鲫鱼 |
曾有人买白鲫鱼,剖开鱼肚,肠子里竟冒出长长的“面条”,形似手擀面。一开始他没在意,过了一会“面条”居然蠕动起来,看上去令人恶心。刘先生这才注意到,这是一条虫子,伸长可达1米……这是舌状绦虫,也就是俗称的‘面条虫!如果鱼没有煮熟就食用,舌状绦虫还是可以寄生在人体内的。
2、鳕鱼 |
有妈妈曾在自家烧好的鳕鱼肉里挑出一条虫子。
专家称这是异尖线虫,是一种在深海海鱼身上非常常见的寄生虫类,它一般寄生在鱼的消化道内,并且能够在宿主的体内迁移。从目前的情况来看,异尖线虫在人体内部也能存活,会引起腹痛、呕吐等症状!深海鱼如三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、鳕鱼等,都是异尖线虫的宿主。
来源 | 广东台今日关注、羊城晚报
编辑 | 良月
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