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这些有范的西餐厅,都是制造惊喜的好地方~丨合集·西餐厅

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不论时代怎么变,有范的西餐始终是能给女票惊喜的地方。个人感觉这几年福州的高端西餐逐渐增多,菜品也越来越精致。有不少西餐厅,都是拥有海归背景的团队做的~来,今天给大家盘点一波美美美的福州西餐厅,不管是情侣还是单身胖友,都强烈建议收藏,总有一天!你们会用得到。


怡宴法式料理(融侨中心店)
01

地址: 江滨西大道100号融侨中心4楼

电话: 0591-87760519

@木大仙:福州怡园酒庄的高档西餐“怡宴”正式搬到融侨中心,更大的店面,更有格调的装修,以及更加精致美味的菜品。伊比利亚猪排和火腿、菌菇菲力牛排、烟熏三文鱼搭配脆甜大芦笋、竹炭凤梨雪芭……搭配怡园酒庄自己的高品质葡萄酒,是高档约会和商务宴请的优选之地。




若可生活馆
02

地址: 浦上大道198号爱琴海购物公园2层F2014-2016商铺

电话: 0591-83895199

@她芳旅人:福州夏日正是来临之前,总会有一阵食欲特别不振,想吃点清爽又美的食物。仓万附近转了一圈,想起还是来若可最好。环境首先就很清爽,扫走心里一半的热气。工作日人人少氛围安静,餐厅外圈是落地玻璃窗,视野很棒!服务员态度Nice,不过很拘谨不怎么会引导客人点菜,所以全是靠自己感觉点单。


不得不佩服若可的选材及装盘品味,颜值都很高。嫩烤三文鱼很好吃,意面也OK。黑松露温泉蛋感觉是每桌必点,要的5分熟牛排厨师火候煎过头了~对其中的羊肉汤特别不满意,很膻且分量少,可以不点的完全;饭后甜品选了冰淇淋,有三个球吃得太撑了,无折扣没用其他优惠,人均200+。


吃得还是满意的,如果和男人约会,仍然愿意约在这样的地方~



T8法式铁板料理
03

地址: 东二环泰禾城市广场SOHO8号楼21层2119室

电话: 13788894117

@李雲朶:环境比东二环泰禾美了不止一星半点,适合商务宴请、求婚、情侣约会……非常推荐中午的商务套餐,我是在团购网团购的,单人份只要168元,别看菜品好像都精致少量,但足够你吃到撑!不管从服务到菜品,都绝对对得起团购这个价格,人均150+。这次主菜我选的是牛排,推荐七分熟,质地韧嫩,咬劲十足。



拾艺新派法餐
04

地址: 三迪联邦大厦2楼8号商铺

电话: 0591-83855858

@她芳旅人:三迪联邦中心2楼,黑色的门面十分低调,但方向一转,明亮、通透且精致的空间感扑面而来。餐厅中间有个巨大的开放式厨房,部分菜品的烹制都将在这个台面上完成。


在拾艺用餐脑海中最强烈的感受就是:意境西餐。选材不必说,菜品概念、摆盘及烹饪技法的处理上也十分令人赞叹。目前餐厅总共有3款价位(399元/人-599元/人-799元/人)的套餐可选,每个价位的区别在于主菜及副菜,沙拉、开胃菜、甜品等都是一样的。山河胡海,游走四季。拾艺非常有意思的地方是将菜品赋予了具象的文化意义:你吃下的面包会呼吸;你喝下的汤是整个海洋;你啜下的饮品是枝头的硕果;你吃的主食是养万民的五谷;清口的冰沙则如拂面的微风……


然后不得不提一下他们家的呼吸面包,整个面包制作过程在客人面前完成。亲眼目睹面包发酵长大,并通过190度高温的石锅制熟,掀开盖子的瞬间,面包香气混合着陈皮的果香,趁热将黄油抹在面包上,让蒸腾的热气迅速将黄油融化,三两口解决。这一年里吃过的最佳面包。还有其他主菜等也很走心,总之值得来体验。



CrystalForever水晶生活法式餐厅
05

地址: 海峡酒店用品批发城,南台立业创意园直走第二个路口左拐

电话: 15205022101 1565975998

@寻寻觅觅:『CrystalForever水晶生活法式餐厅 』原址为台江万达东侧,而今迁至南台创意立业园,进店宛如步入欧式庄园,极具情调,出品较之前有一定的调整,更为精致,故部分菜品耗时可能稍长。松茸鸡清汤现场浇入高汤,富有仪式感;澳洲黑松露菲力牛排佐羊肚菌酱,精选澳洲菲力先煎,之后入烤箱烘烤,表皮略带焦脆感,内部仍保持着鲜嫩,佐餐的土豆泥也很出彩;香烤挪威三文鱼佐奶香罗勒酱个人觉得鱼肉火候略过;现烤的舒芙蕾趁热食用口感最佳。人均约300左右,可承接小中型聚会、西式婚宴等。



la cucina 意坊餐厅
06

地址: 花溪南路46号(凯悦酒店1楼)

电话:0531-87571234

@挖哈Fz:仓山凯悦酒店【la cucina 意坊餐厅】,刚出炉的餐前包和芝麻菜沙拉,新鲜不打折,在舌间化开的是散发着谷物和植物的清香。意大利帕尔玛火腿,拥有着漂亮的肌理和质地,搭配干奶酪,味道马上卓尔不凡。奶油牛肝菌蘑菇汤,惹味的奶油与蘑菇的独特口味相呼应,佐以牛肝菌凸显了口感的层次。烤的酥脆的海鲜薄批令人垂涎,海鲜意面则更贴近意式的做法,意面更有嚼劲,末了的苹果派香草冰淇淋吃起来真叫人心花怒放~




Angelina德宁(三坊七巷店)
07

地址: 三坊七巷营房里18号

电话: 0591-87760539

@pancen:尤其难忘三坊七巷安泰河畔那一抹清新的薄荷绿,这就是@Angelina德寧  。环境清新雅致,处处透露着明亮、活泼、欢乐,适合下午茶,还有透明包间可以供派对包场。菜品精美,不论是意面、焗饭,还是牛排、小食、甜品都有可圈可点之处,个人比较推荐低温烘烤的脆皮猪脚、加拿大谷饲牛小排、椒香鸡翅、牛肝菌鸡肉炖饭等。既然来德宁,不得不尝尝他们家的起泡酒系列,不管是热情奔放的『喜悦•霞多丽』、酸甜清爽的『追寻•白诗南』,还是芬芳顺口的『09德宁珍藏起泡酒』,都是佐餐酒的好搭档,可以根据个人喜好点选,微醺即可。



EJOY意窖
08

地址: 北二环中路40号恒力博纳广场一层114号

电话: 0591-88613333

@寻寻觅觅:位于博纳广场背侧,是一家颇有格调的意大利餐厅。伊比利亚火腿由大厨切成足可透光的薄片,不论佐哈密瓜,或单搭配餐酒均别有风味;意面偏爱德国香肠奶油汁宽面,浓郁的酱汁与香肠融合,配上宽面特有的口感,满足感油然而生;手工熏肉披萨现做现烤,上桌前淋上秘制黑松露汁,推荐趁热食用;福州出品战斧牛排的餐厅不算少,但选用重达1700g的大分量战斧牛排,而且能保持鲜嫩多汁、肉香浓郁却寥寥无几,出品颇有惊喜。因店内多数餐品手工现做,部分高峰时段可能需要耐心稍候。日常意餐人均约100-200,如点牛排人均会偏高。



101WINE
09

地址: 台江区江滨西大道180号尤溪洲桥下

电话: 4009979101 13774568886

@老虎的师傅:坐标江滨西大道,提供五百多种葡萄酒的餐厅即便在北上广也是难觅,但福州有。出品为意餐法餐,食材考究,价格却不算高。饮品20起;意面、焗饭35起;海鲜拼、羊排等138元。人均200元约会小酌好选择。



灵缇意大利餐厅
10

地址: 江滨西大道融侨中心购物中心大门口右侧

电话: 0591-87876666

@老虎的师傅:坐标融侨中心1F,意大利的Trussardi其LOGO 灵缇猎犬,在时尚界早已俘获了欧洲和日本的奢侈品拥趸,此番跨界美食也成为榕城真正意义上首家国际大牌复合型餐厅。但无论品牌调性多高,消费者只认是否好吃,灵缇用和时尚之都同步的食材和出品,诠释了意国永恒经典。

1、布拉塔奶酪:以新鲜马苏里拉奶酪和奶油混合制作而成的Cheeese,外观像白白胖胖的小笼包,一刀切下凝乳和奶油喷涌而出,入口冰凉爽口,从制作到食用只有七天保质期,堪称跨越大洋的珍贵美食;

2、萨拉米肠黑松露比萨:现做饼底由甲级小麦研磨,松软的内心包裹着马苏里拉芝士,香脆的外层烘托着顶级黑松露酱,一口咬下又是满嘴萨拉米肠的南欧滋味;

3、摩登龙虾浓汤:3小时熬制,1只鲜活波士顿龙虾只做4份汤;

4、法式香煎鹅肝配红酒梨:取材重达1公斤以上的法国A级鹅肝;

5、M5和牛肉眼扒:和牛一等部位肉质,屠宰排酸空运在南十字星空下。

此外餐后的咖啡甜品也可圈可点,丰富的下午茶我要再试一次



界外西餐厅
11

地址: 福飞北路139号(火车头广场内)

电话: 0591-87509797

@丁susu:在@XANADU界外西餐厅,适合小情人私会的新地方,碳烤安格斯肋眼 深海银鳕鱼 烤青鱼 特别推荐下,花园 艺术 美食 红酒 跨界艺术餐吧,无边界城市微客厅。万科金域榕郡火车头广场内 。




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