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宝宝辅食 — 香煎鳕鱼饼

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楼主


香酥松软的鳕鱼饼,小宝宝基本没有抵抗美食的能力的哟~


用料:

鳕鱼               一小块

白面包             一块

鸡蛋               一个             

                 少量


做法:

1.不粘锅倒橄榄油,鳕鱼一小块连皮放进去煎熟。可以煎尽量嫩,因为后面还要处理。煎好之后的鳕鱼剔去骨,连皮一起切碎。切的细碎程度要视宝宝咀嚼能力而定。

2.一块白面包去皮切碎。

3.碗里打入一个鸡蛋,打散后少加一点点盐,也可不加,放入面包碎搅拌均匀。

4.搅匀之后加入鳕鱼碎也搅拌好。

5.用刚才煎鳕鱼剩下的油,将搅拌好的混合物用小勺舀入锅中,整理成小饼的形状,两面煎熟。

6.用刚才煎鳕鱼剩下的油,将搅拌好的混合物用小勺舀入锅中,整理成小饼的形状,两面煎熟。

小贴士:

1、不能用面粉代替面包,口感和味道差很多。
2、可以加一点奶酪粉,但最好不要加黄油,会太油了。
3、有什么适合的蔬菜也可以加进去试试。



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