醇
是被翻译过来的 Chum 译文 。Chun 中文翻译过来是“密友好友”之意。温馨而舒适、精致而醇正,是两人之间 (也是人和人之间)感到最舒服最自在的相处模式。
此间餐吧,蕴含着醇郁的浓情、精致的生活美学、与追求醇正美好的生活态度。
店主是品酒师,她对不同的菜色,搭配相应的葡萄酒,菜品和饮品相得益彰,令进餐更愉悦。这里,每天都在上演着浪漫食事……
浪漫满屋
温馨舒适
富有诗意
充满幻想
已经可以理解为“罗曼蒂克”了
洋溢着
温暖的咖啡香气
就是那间适合
密友相聚的餐厅、咖啡厅、小酒馆……
少女心森系绿植随处可见
醇妙畅饮
饮品三观
绝对可以满足你对浪漫的理解
唯一而深刻的色泽
别处不见的出品
乃出自咖啡师出色手艺
其幻化出梦寐以求的创意饮品
足够留下一段和你共渡的难忘时光
百香绽放
百香果玫瑰薄荷口味, 果味奔放 , 玫瑰点缀,开胃之极!
玫瑰巧克力
热情奔放
如你的性感红唇
有机碳拿铁
隽永深沉
如你深睿迷人眼神
诱人拉花,醇郁浓香,让味蕾感受独有奢宠
浪漫食事
食色性也
和爱的人一起用餐
吃多少顿都不会嫌多
当然出品色香味不能差
要知道品评菜色
也可以是加深了解的方式之一
冷不防
喂他(她)一口酒心鸡扒
甜在舌尖,暖在心
那可是真正的“走心”
加拿大北极贝
蔬菜沙拉
跟意大利油醋汁
醋是精华 芝士提鲜
来自冰冷无污染的加拿大北大西洋纯净海域的北极贝,肉质细腻鲜甜,配合新鲜有机田园蔬菜,爽脆清新。淋上法国蓝带总厨特制三种不同风味醋汁酿造的意大利油醋汁,健康开胃,风味独特。
西班牙塞拉诺火腿拼盘
精选西班牙jamon serrano后腿,油脂丰盈,入口甘香,搭配海鲜味小卷,是头盘开胃以及助酒首选。
海鲜鱼子酱炒饭
新鲜脆口的海鲜,肥美鲜嫩的新西兰青口做出的西式炒饭,无油腻感,甘香弹口。
把鱼子与炒饭拌匀,吃一口感受到粒粒香米与颗颗鱼子酱在口中的爆破感,美妙尽在不言中。
法式香橙烟鸭胸
颜色非常鲜艳明快,来自亮黄色的秘制鲜橙酱和厚切烟熏鸭胸肉块的配搭,甜酸可口,质感鲜嫩。 乃到店必试之选!
龙利鱼扒配秘制橙酱
肉质鲜嫩,秘制的回甘橙酱是点睛之笔,加之鱼肉脂肪少,女生多吃也无妨。也是值得大力 推荐的出品 。
新西兰青口金不换意大利面
暖扒系列
细腻的喜欢
毛毯般的厚重感
晒过太阳熟悉的安全感
分享的汤
我们两支汤匙一个碗
左心房暖暖的好保暖
梁静茹一首《暖暖》道出了暖心的滋味
而这里的暖扒系列
或清新或华丽
或魅力或热辣
共同享用分甘同味
相视一笑,心有灵犀
无声,胜有声
清新
普罗旺斯香草麝香甜白小羊架配薄荷汁
250克,118元/份
香烧法式蓝带玫瑰露鸡腿扒配鲜草莓
特别推荐,必试菜式,经过玫瑰露酒腌制的鸡扒,香嫩柔滑。肉块吸收了草莓果酱后,在口腔里咀嚼的每一口都透露着香甜的酒香和果香,吃后齿颊留香,回味无穷。切一块,喂一口,醇郁的浓情,化不开……
华丽
香烧法式蓝带玫瑰露鸡腿扒配鲜草莓
68元/份
魅力
黑椒安格斯谷饲肉眼牛扒,配肉桂热红
酒,160克 98元/份
从来美酒配佳肴,相得益彰
美食当前,举杯慢品
开胃、提鲜、增味……
作为一家由品酒师主理的餐吧
美酒的地位又提升了一个层次
为每个法式菜品精选配搭的酒品之余
美女品酒师店主还甄选美酒入馔
把酒香酒味融入食材之中
秘制“酒心系列出品”
既是“酒心”又是“走心”
以上列出的香烧法式蓝带玫瑰露鸡腿扒配鲜草莓、黑椒安格斯谷饲肉眼牛扒配肉桂热红酒,就是该店的酒心系列的其中两款出品,酒在菜里,菜渗酒香,绝对值得一试。
配澳洲M9和牛切片生上 88元/份
(可生吃级别牛肉火锅)
M9和牛切片第二份半价
波尔多特酿烩乌拉圭牛尾汤 48元/锅
(香辣/原味)
热辣
波尔多特酿烩乌拉圭牛尾汤 48元/锅
配澳洲M9和牛切片生上
白色情人节走心套餐
2月14 日收到花
3月14日回赠巧克力
再来一顿白色情人节大餐
在洋溢着温暖咖啡香气的餐吧
与美食美酒相伴
让“每天爱你多一些”的诺言
不会成为惨白的纸上谈兵
白色情人节走心套餐:¥288
赠送同等价值¥288
法国美娜油画特酿干红葡萄酒一支
头盘
加拿大北极贝蔬菜沙拉
酒心主菜:(三选二)
普罗旺斯香草麝香甜白小羊架配薄荷汁
香烧法式蓝带玫瑰露鸡腿扒配鲜草莓
黑椒安格斯谷饲肉眼牛扒,配肉桂热红酒,
主食:(四选一)
新西兰青口鱼子酱海鲜炒饭
新西兰青口金不换意大利面
黑松露蘑菇意大利面
黑椒牛柳炒意粉
小吃
芝士番茄酱焗薯角
饮品
浪漫玫瑰花果茶一壶
甜品
特浓情Espresso抹茶芒果雪糕
压轴甜点
饭后甜点
女生都有第二个胃来容纳
若是精致而甜美的出品
更是锦上添花
吃上一口
甜在舌尖而不经意的嘴角浅笑
是给这顿浪漫的法餐
画上句号的最完美方式
蔓越莓千层
玫瑰榛果慕斯
文:carrie
图:man 开心 carrie 绮雯 鬼王
通过匠心的精神
用至醇正的食材原料
以醇厚的心思和努力
用心去制作出品
一切来自
醇咖Chum Cafe·西餐咖啡酒馆
醇咖地址:滨江东路726号A06(听涛雅苑)
交通指南:坐地铁到鹭江地铁B出口,沿下渡路步行大概十分钟。坐公交到中大北门站下车即达。开车直接导航醇咖Chum Cafe,附近有恒鑫东和湾停车场,店门口有两个车位停车。
订座电话:020-31954470
营业时间:AM10:00-PM11:00
暖心福利
1、转发本文到朋友圈(需提前8小时转发),并集赞8个,到店任意正价消费,即可免费获得店内任意手工饮品一份。(每桌最多赠送两份饮品)
2、在3月14日前,在本文留言,上文中最吸引你的出品,获得赞数最多的两位,可以分别获得泰任性餐厅50元消费券一张。
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