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浪漫食事|喂你一口酒(走)心鸡扒

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楼主

是被翻译过来的 Chum 译文 。Chun 中文翻译过来是“密友好友”之意。温馨而舒适、精致而醇正,是两人之间 (也是人和人之间)感到最舒服最自在的相处模式。

          此间餐吧,蕴含着醇郁的浓情、精致的生活美学、与追求醇正美好的生活态度。        

          店主是品酒师,她对不同的菜色,搭配相应的葡萄酒,菜品和饮品相得益彰,令进餐更愉悦。这里,每天都在上演着浪漫食事……

浪漫满屋

温馨舒适

富有诗意

充满幻想

已经可以理解为“罗曼蒂克”了



洋溢着

温暖的咖啡香气

就是那间适合

密友相聚的餐厅、咖啡厅、小酒馆……

少女心森系绿植随处可见


醇妙畅饮

饮品三观

绝对可以满足你对浪漫的理解

唯一而深刻的色泽

别处不见的出品

乃出自咖啡师出色手艺

其幻化出梦寐以求的创意饮品

足够留下一段和你共渡的难忘时光

百香绽放

百香果玫瑰薄荷口味, 果味奔放 , 玫瑰点缀,开胃之极!

玫瑰巧克力

热情奔放

如你的性感红唇

有机碳拿铁

隽永深沉

如你深睿迷人眼神

诱人拉花,醇郁浓香,让味蕾感受独有奢宠




浪漫食事

食色性也

和爱的人一起用餐

吃多少顿都不会嫌多

当然出品色香味不能差

要知道品评菜色

也可以是加深了解的方式之一

冷不防

喂他(她)一口酒心鸡扒

甜在舌尖,暖在心

那可是真正的“走心

加拿大北极贝

蔬菜沙拉

跟意大利油醋汁

醋是精华 芝士提鲜

来自冰冷无污染的加拿大北大西洋纯净海域的北极贝,肉质细腻鲜甜,配合新鲜有机田园蔬菜,爽脆清新。淋上法国蓝带总厨特制三种不同风味醋汁酿造的意大利油醋汁,健康开胃,风味独特。

西班牙塞拉诺火腿拼盘

精选西班牙jamon serrano后腿,油脂丰盈,入口甘香,搭配海鲜味小卷,是头盘开胃以及助酒首选。

海鲜鱼子酱炒饭

新鲜脆口的海鲜,肥美鲜嫩的新西兰青口做出的西式炒饭,无油腻感,甘香弹口。

把鱼子与炒饭拌匀,吃一口感受到粒粒香米与颗颗鱼子酱在口中的爆破感,美妙尽在不言中。


法式香橙烟鸭胸

颜色非常鲜艳明快,来自亮黄色的秘制鲜橙酱和厚切烟熏鸭胸肉块的配搭,甜酸可口,质感鲜嫩。 乃到店必试之选!

龙利鱼扒配秘制橙酱

肉质鲜嫩,秘制的回甘橙酱是点睛之笔,加之鱼肉脂肪少,女生多吃也无妨。也是值得大力 推荐的出品 。 

新西兰青口金不换意大利面


暖扒系列

细腻的喜欢 

毛毯般的厚重感  

晒过太阳熟悉的安全感 

分享的汤  

我们两支汤匙一个碗 

左心房暖暖的好保暖

梁静茹一首《暖暖》道出了暖心的滋味

而这里的暖扒系列

或清新或华丽

或魅力或热辣

共同享用分甘同味

相视一笑,心有灵犀

无声,胜有声

清新

普罗旺斯香草麝香甜白小羊架配薄荷汁

250克,118元/份

香烧法式蓝带玫瑰露鸡腿扒配鲜草莓

特别推荐,必试菜式,经过玫瑰露酒腌制的鸡扒,香嫩柔滑。肉块吸收了草莓果酱后,在口腔里咀嚼的每一口都透露着香甜的酒香和果香,吃后齿颊留香,回味无穷。切一块,喂一口,醇郁的浓情,化不开……

华丽

香烧法式蓝带玫瑰露鸡腿扒配鲜草莓

68元/份

魅力

黑椒安格斯谷饲肉眼牛扒,配肉桂热红

酒,160克 98元/份

 从来美酒配佳肴,相得益彰

美食当前,举杯慢品

开胃、提鲜、增味……

作为一家由品酒师主理的餐吧

美酒的地位又提升了一个层次

为每个法式菜品精选配搭的酒品之余

美女品酒师店主还甄选美酒入馔

把酒香酒味融入食材之中

秘制“酒心系列出品”

既是“酒心”又是“走心”

以上列出的香烧法式蓝带玫瑰露鸡腿扒配鲜草莓、黑椒安格斯谷饲肉眼牛扒配肉桂热红酒,就是该店的酒心系列的其中两款出品,酒在菜里,菜渗酒香,绝对值得一试。

配澳洲M9和牛切片生上 88元/份

(可生吃级别牛肉火锅)

M9和牛切片第二份半价


波尔多特酿烩乌拉圭牛尾汤 48元/锅

(香辣/原味)


热辣

波尔多特酿烩乌拉圭牛尾汤 48元/锅

配澳洲M9和牛切片生上


白色情人节走心套餐

2月14 日收到花

3月14日回赠巧克力

再来一顿白色情人节大餐

在洋溢着温暖咖啡香气的餐吧

与美食美酒相伴

让“每天爱你多一些”的诺言

不会成为惨白的纸上谈兵


白色情人节走心套餐:¥288 

赠送同等价值¥288

法国美娜油画特酿干红葡萄酒一支

头盘

加拿大北极贝蔬菜沙拉

酒心主菜:(三选二)

普罗旺斯香草麝香甜白小羊架配薄荷汁

香烧法式蓝带玫瑰露鸡腿扒配鲜草莓

黑椒安格斯谷饲肉眼牛扒,配肉桂热红酒,

主食:(四选一)

新西兰青口鱼子酱海鲜炒饭

新西兰青口金不换意大利面

黑松露蘑菇意大利面

黑椒牛柳炒意粉

小吃

芝士番茄酱焗薯角

饮品

浪漫玫瑰花果茶一壶

甜品

特浓情Espresso抹茶芒果雪糕

压轴甜点

饭后甜点

女生都有第二个胃来容纳

若是精致而甜美的出品

更是锦上添花

吃上一口

甜在舌尖而不经意的嘴角浅笑

是给这顿浪漫的法餐

画上句号的最完美方式 

蔓越莓千层

玫瑰榛果慕斯



文:carrie  

图:man  开心   carrie  绮雯  鬼王

通过匠心的精神

用至醇正的食材原料

以醇厚的心思和努力

用心去制作出品

一切来自

醇咖Chum Cafe·西餐咖啡酒馆

醇咖地址:滨江东路726号A06(听涛雅苑)

交通指南:坐地铁到鹭江地铁B出口,沿下渡路步行大概十分钟。坐公交到中大北门站下车即达。开车直接导航醇咖Chum Cafe,附近有恒鑫东和湾停车场,店门口有两个车位停车。

订座电话:020-31954470

营业时间:AM10:00-PM11:00



暖心福利

1、转发本文到朋友圈(需提前8小时转发),并集赞8个,到店任意正价消费,即可免费获得店内任意手工饮品一份。(每桌最多赠送两份饮品)

2、在3月14日前,在本文留言,上文中最吸引你的出品,获得赞数最多的两位,可以分别获得泰任性餐厅50元消费券一张。


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孜孜淑淑,妙人小淑女

      可静可动,上善若水者     

婉若游龙


约稿:微信号Carrie_galicao


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