被朋友经常提起的日料店.我是这样认为的......

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识别一家日料店的好与坏，并不要被环境或者唬人的噱头所左右。美食讲究食材，这点在日料上的体现非常直接。

就拿刺身来说，同样是三文鱼，品质千差万别。常食者，对其色泽、口感有非常敏感的判断力。

今天鬼哥推荐一家在长春口碑不错的日料-味见·荣家店。难得的颜值与品质齐飞的店，资深吃货，应该有着更真切的感受。

味见·荣家

亚泰大街与南湖大路交汇处南行500米左右

御翠豪庭东门北行100米门市

订位电话|0431-85315999

比目鱼浓汤

荣家店大致有298元/位、398元/位、598元/位三种价格，如果团购的话，可能还会便宜一些。

实际上长春市面上的专门的日料店价格大致差不多，然而品质和口味却差别很大。

个人以为味见还是很不错的，比较私密性的聚餐和需要安静的吃饭，还是可以考虑的。

鬼哥以598元标准为例，以几道主菜和辅菜，简单地品评一下菜品的口味和感觉，都是主观感受，仅供参考。

【刺身合盘】

三文鱼品相很高，且纹理清晰，肉质紧致，色泽润泽，鲜切厚实，入口不懈。

红金枪

【法式鹅肝】

鹅肝细腻绵软，入口即化。就是感觉盛器LOW了一些，釉面已经破损的感觉，多多少少影响了品相。

【照烧银鳕鱼】

银鳕鱼本身鲜嫩，不需要太强度的处理，就能吃出那种独有的嫩爽。

【生食海胆】

【雪花鲳】

【蒸和牛肉】

【芝士焗龙虾仔】

【日式煮海螺】

【黑松露牛排】

环境

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氛围

馋鬼推荐纯个人感受仅供参考