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一般新生宝宝开始吃辅食时，

医生都会建议多吃鳕鱼。

鳕鱼不仅刺少口感好，

而且还富含维生素A、D和ω-3脂肪酸等营养元素。

我们对肉质白白嫩嫩、少刺的鱼，

都约定俗称“鳕鱼”。

所以，叫鳕鱼的鱼，生物学上的确不一定是“鳕鱼”。

来自北太平洋、北冰洋的冰冷深海，

因为生长缓慢，营养丰富，

的冰川51号美鳕鱼，高端银鳕鱼

深海捕捞，肉质细腻，

鱼肉鱼脂营养非常丰富。

口感香嫩爽滑，伴有奶香味，入口即化！

在嘴里，牙齿有微微被弹开的触感，

鱼肉入口是爽利的节奏~

宝宝的辅食制作方法有很多，可是有些爸爸妈妈不了解怎么给宝宝制作辅食，这样想也许不能很好的给宝宝营养的搭配，其实只要用心，一点也不难。鳕鱼营养价值很高，并且刺非常少 特别适合给宝宝做辅食。除了汤、粥，还可以蒸，这样不仅保持了鳕鱼的鲜美，而且味道清淡，更好的保护宝宝的味蕾发育，也是非常好消化的一种食物，那么爸爸妈妈一起动起来，做一道美味的香菇蒸鳕鱼给宝宝吧！

用料

鳕鱼：240克

香菇粉：5克

青红椒丝：10克

葱丝：5克

姜片：3片

盐：1克

胡椒粉：0.2克

鲜汤：少许

生抽：1勺

水淀粉：1勺

制作步骤

1.鳕鱼片冲洗干净，沥干水分，在两面均匀撒上盐和胡椒粉，腌制入味。

2.将葱丝和青红椒丝处理好，浸泡到清水中。

3.将姜片和葱丝、青红椒丝码在鳕鱼上。

4.锅中烧开水，将鳕鱼上屉蒸10分钟后取出，将蒸鱼析出的汤汁倒入平底锅5.在平底锅中加入鲜汤，和蒸鱼的汤汁一起加热，放入生抽、香菇粉调味，烧沸后用水淀粉勾芡。

6.将汤汁浇到鳕鱼上，一盘美味的香菇鳕鱼就做好了

合子碎碎念

1.鳕鱼营养丰富，蒸食美味又健康。

2.鳕鱼蒸制的时间要很据鱼片的大小适当调整，切记不要蒸老了哦

3.勾芡的浓度要控制好，既不要太浓也不要太稀

4.适合2岁以上的宝宝食用

5.鳕鱼还可以熬粥或做汤，也非常的美味营养，宝妈们不妨试试不同的做法！

 真正的爱是无条件的，是专注在对方的身上。当提到给孩子无条件的爱时，初心是给孩子最好的健康和快乐！这里再给各位分享一道辅食！

鳕 鱼 蔬 菜 豆 腐 羹

鳕鱼200g / 胡萝卜1根 / 杏鲍菇 1根

鲜香菇1个 / 秋葵3根 / 鸡蛋2个

1.鳕鱼和淮山一起蒸熟，最后挑出鱼骨和鱼刺，蒸熟后挑刺是最方便的；将挑完鱼刺的鳕鱼肉和淮山一起用搅拌棒打泥~

2.胡萝卜、杏鲍菇、香菇切粒；然后用排骨汤煮15分钟，直到可以用筷子毫不费劲的插进胡萝卜，就可以收火捞出

3.将蒸熟后的胡萝卜、杏鲍菇、香菇等3样食材放入鱼泥中用汤勺搅拌均匀

4.在拌好鱼泥上摆上切片秋葵，然后选好位置打一个蛋黄，最后清蒸15分钟

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