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舌尖上的摩法课堂—03.26-03.30食谱分享

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楼主

小饭碗,扶扶好,小调羹,拿拿牢。轻轻嚼,慢慢咽。不挑食,不剩饭。MOKEE都等不及了,快来一盒热腾腾的蒸饺吧。



舌尖上的摩法课堂


MOKEE分享一刻

每周一点:【蒸饺】

原料:瘦肉  卷心菜 葱花等

特点:营养  美味


营养价值:

卷心菜,又名圆白菜,中医认为卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效。现代研究表明,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜还含有纤维素、叶酸、碳水化合物及各种矿物质,能提高人体免疫力,预防感冒。卷心菜和猪肉剁碎包成饺子,外形可爱,味道鲜美,非常适合长身体的小朋友们。


每周一菜:【红烧龙利鱼】


原料:龙利鱼  西兰花  葱花等

特点:色彩缤纷   营养美味


营养价值:

龙利鱼俗称牛舌头,是一种暖温性近海大型底层鱼类,是优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。它具有保护视力增强记忆力的功效,又被称为“护眼鱼肉”。 



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