辅食中的脑黄金?6个月以上的宝宝都少不了它!

银鳕鱼粥：适合8个月宝宝

主料：

银鳕鱼一块、大米适量

做法：

（1）自然解冻，洗净。

（2）大米倒入开水中大火煮，银鳕鱼切小片备用。

（3）煮沸后倒入鳕鱼片转小火。

（4）煮至熟即可食用。

胡萝卜鳕鱼粥：适合8个月宝宝

主料：

鳕鱼、胡萝卜、粳米

做法：

（1）鳕鱼解冻后去骨，切小块，胡萝卜切末。

（2）将鳕鱼和胡萝卜一同煮熟，放入米粥搅拌。

番茄鳕鱼面：适合8个月宝宝

主料：

宝宝面、鳕鱼、番茄

做法：

（1）先蒸上鳕鱼，然后用小勺压碎。

（2）再把面条掰碎煮上，接着打一份番茄糊。

（3）面条煮开后转小火时，放入番茄糊一起煮，到面条软烂就行了，再混合鳕鱼碎就可以吃了。

鳕鱼奶香鸡蛋羹：适合8个月宝宝

主料：

鳕鱼一块、蛋黄一个、冲调好的奶粉、植物油

做法：

（1）将鳕鱼解冻洗净，切碎少许放入碗中。

（2）加入蛋黄，冲调好的奶粉，滴入几滴植物油，盖上保鲜膜，注意流几个小孔。

（3）蒸锅放入冷水，将食材蒸熟即可。

银鳕鱼粥：适合8个月宝宝

主料：

土豆一个、鳕鱼肠、蛋黄一个、冲调好的奶粉、面粉适量

做法：

（1）土豆去皮切块蒸熟后打成泥。

（2）将蛋黄放入面粉中，加入冲调好的奶粉，搅拌均匀。

（3）鳕鱼肠切成小粒，与土豆泥一起搅拌均匀成面糊。

（4）锅子刷上一层植物油，摊入面糊，一勺一个，小火慢煎。

（5）煎至两面金黄即可。

时蔬鳕鱼闷饭：适合10个月宝宝

主料：

鳕鱼、木耳、胡萝卜、菜心、大米

做法：

（1）先焖一锅软米饭。

（2）木耳，洋葱切碎，胡萝卜擦成丝。

（3）菜心煮熟后切碎，鳕鱼煮熟后去皮去刺，用筷子夹碎。

（4）锅中倒入底油，下洋葱翻炒至洋葱变软后，放入胡萝卜和木耳。

（5）需要稍稍添水把菜炖熟，汤汁快收干时，放入菜心和焖好的软米饭。最后翻炒均匀即可出锅啦。

番茄鱼片汤：适合12个月宝宝

主料：

鳕鱼、西红柿2个、蛋清10克、金针菇、面粉、姜、葱

做法：

（1）先把鳕鱼斜着切成片状，姜切片，葱切段，番茄烫掉皮后切块儿。

（2）取10克蛋清，约为一个鸡蛋的三分之一，搅拌到鱼片里。

（3）再倒入少许面粉，让鱼片上面薄薄地就裹上一层即可。

（4）锅中烧热后，倒入底油，下入葱和姜爆出香味后，放入番茄炒成泥状。

（5）添水烧开后，下入金针菇煮熟后，放入鱼片。可以根据口味，加少许盐调味。

（6）鱼片煮熟即可出锅，鱼片很容易熟，不要煮得时间太久啦。