鳕鱼泥

用最新鲜的食材

最简单的方法

做最美味的辅食

鳕鱼泥

鳕鱼是高蛋白低脂肪且低过敏性的鱼类，易于消化，鳕鱼中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D和钙、硒等营养元素，特别是蛋白质中含有丰富的DHA等多种氨基酸，有利于宝宝大脑发育。

鳕鱼的鱼刺也很少，基本都是大刺，去刺很方便。

另外，鳕鱼和南瓜搭配，能丰富辅食中维生素和矿物质的种类，营养更均衡，而且，南瓜的膳食纤维还能预防宝宝便秘。

不过现在市面上鳕鱼真真假假，很多商家用油鱼冒充鳕鱼，而油鱼内含的蜡脂，人体难以消化，尤其儿童进食后会导致腹泻、肠胃痉挛等不适。

真鳕鱼的价格一般是250元/kg，如果你看到几十元一斤的鳕鱼，真的就不要买了，这种鱼大多是用油鱼充当鳕鱼的。

=食材=

=步骤=

❥ 鳕鱼去皮，真的鳞片非常锋利，摸上去硬硬刺刺的，买的时候可以留意查看

去除中间的大刺，再用手摸一下表面是否有刺，如果有刺的话要把刺去除，切小块备用

❥ 柠檬切成薄片备用

❥将柠檬放在鳕鱼上，腌制15分钟左右挑去柠檬片

❥ 将鳕鱼倒入辅食机蒸熟并打泥，南瓜泥我是单独做好的，如果没有做好，鳕鱼和南瓜可以一起蒸熟，然后一起打泥

❥ 随着辅食的推进，食物的性状可以稍有改变，可以比之前的泥略粗一点，我做了纯鳕鱼泥，又取了一半和南瓜泥搅拌，做成了南瓜鳕鱼泥。

来吧，一起把DHA补起来！！

bone的温馨提示

❥ 鳕鱼除了大刺以外，还会有一些小刺，且块后，注意摸一下