深海鳕鱼免费送第二波又来啦!

南非鳕鱼，严选生长在深海冷水之中，不受污染，洁净似雪的特选鳕鱼，是珍贵的信用鱼种，而且鳕鱼以拖网船捕捉，捕捉后即在渔船上进行加工、包装，并以-50度急速冷冻处理，将鳕鱼的鲜美锁住。鳕鱼除了口感细嫩甘甜、绵嫩细腻外，还含丰富的维生素、DHA、EAP和极其珍贵的不饱和脂肪酸Omega-3，属于高蛋白、低脂肪的鱼类，既能品尝到美味食材又能吃出健康。

好的食材，只需要简单的烹饪就可以制作出顶级的美味，下面贴出一个连新手都能轻松驾驭的香煎鳕鱼的方法。

1. 银鳕鱼放室温解冻后，拿冷水清洗后用厨房用纸擦干水份。加入盐，白胡椒，黑胡椒，腌制30分钟左右

2. 加入淀粉拍打两面，入油锅，中火即可。煎至两面呈金黄色

   
   

3. 另起锅加油，加入柠檬汁和糖，溶解后倒入煎好的银鳕鱼

如果能顺利挑战上面的菜谱，那可以试试下面的这个升级版本，鳕鱼三味！

苦瓜鳕鱼羹

主料：鳕鱼、苦瓜

副料：蛋清、盐、淀粉、香油、油、姜、葱

做法：

• 苦瓜洗净，切碎末，鳕鱼切碎块

• 炒锅放油、姜、苦瓜翻炒

• 加入清水、大火烧开放入鱼肉

咕噜鳕鱼

主料：鳕鱼、茄汁

副料：鸡蛋、粟粉、盐、糖、米醋、洋葱、红椒、青椒、胡椒粉、炸粉

做法：

• 鳕鱼片好切段，洋葱、青椒、红椒切好备用

• 用鸡蛋和粟粉面裹一下再裹上一层炸粉

• 下锅炸至金黄

芙蓉鳕鱼片

主料：鳕鱼

副料：火腿、香菇、木耳、鸡蛋清、盐、淀粉、黄酒、油、姜汁、菜苗

做法：

• 将鱼片加入盐、姜、鸡蛋清一起搅打，然后加入湿淀粉、油一起拌

• 将油烧热，将鱼片分次舀入油锅，当鱼片浮起，捞出沥油