【全日报美食】葡挞最好吃?鳕鱼饼不服气!里斯本新开店铺专卖浓香鳕鱼饼!

说起葡萄牙的美食，我们绝对要将葡式蛋挞放在第一位，因为那实在是太好吃了哦！你看贝伦蛋挞百年老店里排队的人潮，就知道人人都爱葡式蛋挞啦。

不过，葡萄牙还有许多老少咸宜的地道小吃，鳕鱼饼 Pastel De Bacalhau （也叫马介休饼）就是其中之一！在澳门的葡式餐馆中，鳕鱼饼甚至成为一道独立菜式，可见鳕鱼饼并不甘心让葡挞独占鳌头！

在葡萄牙几乎所有咖啡店中，你都能吃到地道的鳕鱼饼。而现在，在里斯本的下城区内，新开了一家专门贩卖鳕鱼饼的小店，势要将鳕鱼饼发扬光大。

这家名为“葡萄牙鳕鱼饼之家” Casa Portuguesa Do Pastel De Bacalhau 坐落在里斯本人气最旺的下城区步行街 Rua Augusta。这里出售的鳕鱼饼，全部由经验最丰富的厨师亲自捏制，而最重要的，就是它与众不同的精彩味道！

一般的鳕鱼饼会用鳕鱼、土豆、鸡蛋为原料，配以橄榄油、洋葱、盐和胡椒。而这家新店的鳕鱼饼更进一步，加入了备受推崇的葡萄牙星星山传统山羊奶酪！一口咬下去，中间的星星山奶酪浓香令人感到幸福洋溢，但一点都不会抢去鳕鱼的松软和咸香味的主角地位，各种原料、配料的比例可谓完美。

“做鳕鱼饼的重要性，可媲美阅读《葡国魂》。”店铺墙上这几个金色的大字，则说明了鳕鱼饼在葡萄牙饮食文化中的重要地位。如此独特的鳕鱼饼，你还不赶快过来试清楚了？

Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau

周一至周日，每天10:00至20:00

里斯本下城区，Rua Augusta, nº 106

店铺介绍

专卖葡萄牙地道鳕鱼饼的 Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau，在传统葡式鳕鱼饼中加入葡萄牙星星山传统山羊奶酪，非一般的浓香，差点让全日君感动流泪。人均消费5欧元。

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